...的基本健康元素。这个新发现前天发表在《自然界》科学周刊。 食品科学教授刘瑞海(译音)在一份文告中说：“这项研究显示，植物化学物组合在防老化和抗癌活动上起着重大的作用，而真正的健康益处有可能是来自植物化学物的混合物。” 研究人员比较了红苹果果肉和果皮的抗癌活动水平，结果发现，仅仅100公克连皮带肉的新鲜苹果含有相等于1500毫克维他命C的抗癌特质。 刘瑞海说：...
真菌为大自然中一大类群，属于低等植物（与藻类、地衣同属一类）。自然界的真菌种类极其繁多，其中担子菌科的一些腐生菌为人们熟知的食物（如香蕈、蘑菇、金针菇、竹荪、猴头菇、银耳与 茯苓 、云芝、猪苓、冬虫夏草和马勃等均为常用中药材），加速开发真菌类提取物抗癌新制剂意义重大，市场前景广阔。
台湾大学研究证实，人体的免疫力若被不当地激发、提升，也会促使肿瘤细胞跟着生长；换言之，癌症患者若只顾加强进补、服用健康食品，提升免疫力以增强抗癌力，结果恐怕会适得其反。 台大医院将八十多名肺癌病人组织切片取出的癌细胞株与巨噬细胞、淋巴球等发炎细胞放在一起培养后发现，在发炎反应的过程中，一旦巨噬细胞被活化，连带也会促成癌细胞的活化。因此巨噬细胞数目增多，病人存...
绿茶可诱导癌细胞“自杀”已被多家实验所确认。那么，经过加工制作的红茶，其中的茶多酚大多被氧化了，是否还有抗癌活性呢？湖南医科大学茶与健康研究室的一项专题研究证实，红茶同样具有很强的抗癌功能。 绿茶是用高温破坏鲜 茶叶 中的酶、制止发酵而制成的，沏出来的茶保持鲜 茶叶 原有的绿色，甘香可口，亚洲人喜爱喝。而红茶是经全发酵加工制作的，色泽乌黑油润，沏出的茶色红艳...
...不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70％罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。 美国环境毒物学博士罗伯特．哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。 这8大类超级防癌食物包括： 洋葱 类： 大蒜 、 ...
一、基本国策、方针、法规和标准 基本国策。即对国民经济、社会发展和人民生活具有全局性、长期性和决定性影响的谋划与策略。基于环境保护在我国建设、社会发展及人民生活的战略地位，所以已知成为我国的一项基本国策。 表1-8 我国历年颁布的主要环境保护法规 法规名称 颁布时间（年） 中化人民共和国宪法（第26条国家保护和改善生活环境和生态环境，防治污染和其他公害） 1...
环境，涉及生活环境、生产环境和社会环境，其共同的要素可概括为生物的、化学的、物理的和社会心理的因素。
住宅是人们生活环境的重要组成部分，是人们为了充分利用自然环境中的有利因素，防止不良影响而创造的日常生活室内环境。 室内环境对人体的作用一般是长期的、慢性的，不易在较短时间内明显表现出来，一些环填因素又常同时综合作用于人体。因此，它与居民健康的关系是复杂的。良好的室内环境可提高机体各系统的 生理 功能，增强 抵抗力 ，降低 患病率 和 死亡率 ；反之，低劣的室...
胞内运输 (intracellular transport) 是真核生物细胞内膜结合 细胞器 与细胞内环境进行的物质交换。包括 细胞核 、 线粒体 、 叶绿体 、 溶酶体 、 过氧化物酶体 、 高尔基体 和 内质网 等与细胞内的物质交换。
英国科学家研究发现，人体存在一个抗癌基因“开关”。通过控制这个基因，血液中可产生抵御并杀死癌细胞的免疫细胞。这一发现为癌症治疗开辟了一条新路。 人体内有一种叫“天然杀伤细胞”（又称ＮＫ细胞）的免疫细胞。当人体遭受病毒或细菌感染，或出现肿瘤时，这种细胞会迅速组织防御，杀死被感染和癌变细胞。 每人体内都存在这种细胞，但数量约占全部白细胞数的1/5。如能增加其数量...
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