一、何谓强化食品 近年来，在对人群进行营养和膳食调查后，针对人群膳食中某些营养素含量不足，采取缺什么补什么的预防措施，取得明显的预防效果。根据人群的营养和膳食情况，将某些营养素添加到食品中，以满足人体的需要，这种食品称为强化食品。 二、强化食品的种类： （一）铁强化食品：由于世界各地铁营养缺乏症的患病率均高，尤其是第三世界国家，所以推广铁强化食品，预防缺铁，...
骨骼肌 细胞 在结构上最突出之点，是含有大量的 肌原纤维 和丰富的肌管系统，且其排列高度规则有序。 肌细胞 是体内耗能作功，完成机体多种机械运动的功能单位。 （一）肌原纤维和 肌小节 每个 肌纤维 含有大量直径1～2μm的纤维状结构，称为肌原纤维，它们平行排列，纵贯肌纤维全长，在一个细胞中可达上千条之多（图2-20）。每条肌原纤维的全长都呈现规则的明、暗交替...
...漫画版主编及特约撰稿人；《人民日报》高级编辑，1986年离休。 在人民日报社大院里，编辑、记者有三四千人。这么多 人中 ，最健康、长寿的大概要属今年已87岁的漫画大师方成了。 吃住行非常简朴 方成的处世之道是顺其自然。这首先表现在他的生活态度上。前不久，方老因 膀胱肿瘤 （事后知道属良性）住院治疗，牵动了不少人的心。他本人倒满不在乎。手术第二天，我们去医院看...
人体的骨骼系统是由无数块骨构成。骨是一种不断处于动态变化的人体组织，具有多种 功能。骨骼为人体提供了力量、稳定性和肌肉运动的支架，也为重要的内脏器官提供保护。 骨有两种主要的形状：扁平状（如颅骨和椎体）和长管状（如股骨和上肢骨）。骨的内 在结构基本相同。它坚硬的外壳大部分由蛋白质构成，如胶原以及一种称为羟磷灰石的物质 ，后者主要由钙和其他一些矿物质构成。羟磷...
大多数骨骼肌（skeletal muscle）借肌健附着在骨骼上。分布于躯干和四肢的每块肌肉均由许多平行排列的骨骼肌纤维组成，它们的周围包裹着结缔组织。包在整块肌外面的结缔组织为肌外膜（epimysium），它是一层致密结缔组织膜，含有血管和神经。肌外膜的结缔组织以及血管和神经的分支伸入肌内，分隔和包围大小不等的肌束，形成肌束膜（perimysium）。分布...
...运动锻炼的医学和科学杂志(medicineandscienceinsportsandexercise)9月期上。 在此项研究中，有一半人每周跑步3-5次，每次半小时至1小时；另一半人保持原来的锻炼习惯。几个月以后，跑步者低密度脂蛋白胆固醇水平和另外一些血脂指标明显降低，而对心脏有保护作用的高密度脂蛋白胆固醇水平显著升高。 ii型糖尿病与有关，常发生于成年人，...
据新华社讯 英国研究人员最近宣布，利用不同种类干细胞培育出的“人造骨骼”有不同的性质，他们已探明多种“人造骨骼”的不同性质，这一成果将有利于提高骨骼移植的成功率。 英国帝国理工学院的研究人员在日前出版的《自然·材料》杂志上报告说，科学界已能利用多种干细胞培育出类似骨骼的物质，但是这些“人造骨骼”之间在性质上具有较大区别。 研究人员借助激光光谱仪和电子显微镜等...
...有促进骨形成的作用；二是发现中药复方与单味中药提取物能够维持并轻微增加骨密度，阻止原发性骨质疏松症患者的骨量继续丢失；三是证明中药的多靶点及骨骼外作用强化了中药应用的优势。 ■促成骨作用 近年来，现代医学已经由抑制破骨药物的研究转向对促进成骨药物的开发。上海中医药大学曙光医院与上海中医药研究院骨伤研究所通过细胞学研究显示，含温阳药的含药血清能提高成骨细胞增殖...
骨骼畸形可累及双侧上肢，以左侧较重。前臂、腕及桡侧骨骼的变异或缺如最为常见，桡侧腕骨可因骨化延迟使第一掌骨基底部接近中线，与其他掌骨并列，鱼际可 消失，由于拇指与其他四肢处于同一水平，故失去对掌功能，拇指变异是本病征特征性改变，常为半脱位、并指、 拇指三节 、末节弯向尺侧、分叉状，短小或缺如或 拇指仅存软组织而无骨骼。 手-心畸形综合征即心血管-肢体综合征(...
...绪等是引起和加剧冠心病的危险因素。这些因素属于社会、心理和行为因素，也称“自我创造的危险因素”。预防和治疗冠心病，不设法控制这些危险因素，单靠医生或药物显然是难以奏效的。至于在疾病康复手段和方法上，除药物外，诸如体操、太极拳、气功、按摩、饮食等自我保健方法，更是医生所替代不了的。 随着 人类 进步，社会发展，医学模式发生了变化，人类疾病谱和死因谱也发生了变迁...
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