籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。 灶无用者，釜用唇口者。 甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，篾以系之。始其蒸也，入乎箪，既其熟也，出乎箪。釜涸注于甑中，又以谷木枝三亚者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。 杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。 规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆或方或花。 承，一曰台，一曰砧。以石为之，不...
苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。 他创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。如元丰元年(公元1078年)，苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》...
参花消渴茶 ， 滋阴补肾 、 益气生津 。适用于 II型糖尿病 气阴两虚 ， 肾气不足证 ，可改善 口渴喜饮 ，多食易饥，倦怠 乏力 ， 腰膝酸软 ， 烦热 失眠 等症状。 本药品被归类到 内分泌及代谢类 、 糖尿病 等药品分类。 服用参花消渴茶须注意的事项 1 忌烟、酒及高糖饮食。 2 应在医生确诊后使用，第一次使用本品前应咨询医生，治疗期间应定期到医院检...
【处方】 香附子 不拘多少。 【制法】 上药于木石臼内捣去皮毛，用清水或米泔浸1宿，取出控干，入无油锅内炒香熟，紫黑色为度，取出 去火毒 ，碾为细末。 【功效与作用】 肠风 脏毒 。 【用法用量】 每服3钱，空心浓腊 茶 调下。 【摘录】 《 魏氏家藏方 》卷七
【处方】 鲫鱼 500克 绿茶适量 【制法】 将鲫鱼去鳃、 内脏 ，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 【功效与作用】 补虚，止 消渴 。适用于 糖尿病 口渴 多饮不止以及 热病 伤阴 。 【用法用量】 每日1次，淡食鱼肉。 【摘录】 《活人心统》 参看 中医饮食/清蒸茶鲫鱼
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，叶如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地：上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次；阳崖阴林紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上...
凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者蹙缩然，犎牛臆者廉檐然，浮云出山者轮菌然，轻飚拂水者涵澹然。有如陶家之子罗，膏土以水澄泚之。又如新治地者，...
...，则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。其煮器，若松间石上可坐，则具列，废用槁薪鼎枥之属，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废；若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废。若五人已下，茶可末而精者，则罗废；若援藟跻嵒，引絙入洞，于山口灸而末之，或纸包合贮，则碾、拂末等废；既瓢碗、筴、札、熟盂、醝簋悉以一筥盛之，则都篮废。但城邑之中，王公之门，二十四器阙一则茶废矣！
...他母子可怜，一个年轻的妇人，带着一个小孩子，流落在外乡，连住处都没有，我对门有三间场院房，叫他母子白住，我并不要房钱。他母亲倒很安分，天天到七星镇有一家财主家去做什线活，早去晚归。人家财主家有小孩子怕打架，他母亲天天去也不带着他。昨天他母亲回来。躺在炕上，一句话也设说就死了。今天我听见说，我一想已然死了，这也无法，谁叫住我的房呢了破只好给买一口棺材，把他埋了...
【处方】 黄牛角腮2两（捶碎）， 蛇蜕 半两， 猪牙皂 角（锉）半两， 刺猬皮 （锉）半两， 棕榈皮 （锉）半两， 黄鼠狼 皮半两， 茶 蒻叶（剪碎）半两， 穿山甲 70片， 贯众 1两（锉）， 乱发 1分。 【制法】 上拌匀，人瓷瓶内，以盐泥固济，晒干，同 炭火 煅，通红为度，候冷取出，研为细末。 【功效与作用】 诸般 痔漏 下血，疼痛。 【用法用量】 每...
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