丁糖 （Tetrose）是含有四个碳的 单糖 ，分为丁 醛糖 和丁 酮糖 两类。 所有丁糖，不计 立体异构体 。自左至右分别为： D - 赤藓糖 、 D - 苏阿糖 、 D - 赤藓酮糖 。前两个为丁醛糖，最后一个为丁酮糖。 D -赤藓酮糖是唯一存在于自然界的丁酮糖。 参见 丙糖 戊糖 己糖 庚糖 参考来源 维基百科-丁糖
甘氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
甘氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
胱硫醚 （cystathionine）是同 半胱氨酸 和 丝氨酸 的 结合物 。四种 立体异构体 中，仅L型是天然存在的。是含硫 氨基酸 的 代谢 中间体，参与半胱氨酸和 蛋氨酸 的相互转换。当分解它的酶（ 胱硫醚酶 ）缺乏时，会使血中胱硫醚浓度上升，这是一种先天性代谢异常。
半乳糖血症 系半乳糖-1-磷酸尿苷酸转移酶（galactose-1-phosphate uridyl transferase，Gal-1-PUT）缺乏所引起的先天性代谢紊乱性疾病。半乳糖分解代谢中的这3种酶（激酶、转移酶和异构酶）的先天性缺陷临床均已发现，其中以半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶缺陷较为多见。
L-Isoleucine 分子式：C6H13NO2 分子量 131.17 性状：白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。 属于 必需氨基酸 ，为婴儿正常发育及成人的 氮平衡 所必须。存在四种 异构体 ，仅L-型能有 生理 功效。 过量食用将与 亮氨酸 产生 拮抗作用 ，有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.
赖氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
胱氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
组氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
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