...病而死亡…… 长期从事健康和营养研究的Melissa教授在接受记者采访时说，虽然中国人心脏方面的疾病还没严重到美国这种程度，但随着生活方式和饮食方式的变化，心脏病也已成为中国人的第一杀手，因此要格外重视。 Melissa教授说，心脏疾病之所以严重威胁美国人的生命，最主要的原因是他们平时吃了太多高胆固醇的东西，从而导致血栓，诱发心脏病。虽说让美国人彻底改变他们...
轻松对付假日美味 对付发胖的最有效办法是节制饮食。多吃水分含量高、高纤维质的蔬菜，如 竹笋 、 甘蓝 、菜心、绿叶类蔬菜、 芹菜 、芥兰、大 白菜 等，或是 低热 量的水果，如 西红柿 、 橘子 、柳橙、 葡萄 柚、 胡萝卜 、 苹果 、奇异果等，这类食物热量少，基本上对体重的影响较小，同时又具有整肠健胃的功能，一举数得。 节假日免不了吃一些油腻的食物，但最...
除了好产品和生活上的调理，通过饮食也可以控制或治疗头皮屑。 蔬菜粥：适用“ 血虚 风燥型” 材料： 菠菜 50克、大米50克。 做法：将 菠菜 洗净，煮去涩味，切段备用。再将白米淘净，放入锅内，加上适量的水熬至米 熟汤 稠，再将菠菜放入粥内，继续熬至粥成。空腹时服用，每日一次。 绿豆 薏 米汤 ：适合“湿热内蕴型” 材料：薏米200克、 绿豆 50克 做法：...
...。早在周朝时期，医学共分4科，其中就有“食医”科，在防治疾病方面，占有重要地位。唐代著名医学家孙思邈在《 千金方 》中写道：“凡欲治疗，先以食疗，即食疗不愈，后乃药尔。”碘盐用于防治 地方性甲状腺肿 ，即是食疗的一种体现。《备急千金方》指出：“安生之本，必资于食，不足以存在也。”《本草纲目》说得更明确：“饮食者，人之命脉也，而营卫以赖之。”只有长期合理的饮食...
饮食 由于缺乏水分的滋润，干燥的秋季里每天通过皮肤蒸发的水分在0。6升以上，一个成年人每天喝水的最低限度为1。5升，而在秋天要喝到2升才够量。每天最好在清晨和晚饭后各饮0。2升，白天两餐之间各饮水0。8升。而且注意不要等到口喝时才喝水，因为这个时候人体细胞已经处于缺水的状态了。 相对于体外补水，体内补水能让人由内而外变得水灵，且利于保持体外补水的效力。 在选...
...洗过多。 ? 蛋白质是构成眼球的重要成分。无论是青少年还是老年人眼睛的正常功能，衰老组织的 更新，都离不开蛋白质。如果蛋白质长期供应不足，则会使眼组织衰老，功能减退，甚至失 明。所以，为保护眼睛的功能，饮食中应注意保证蛋白质的供给。动物性蛋白，如鸡、鸭、 鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、 鸡蛋 等；植物性蛋白如 大豆 及其制品。上述营养素是明目不可 缺少的营养素。
...种类型糖尿病病人的基本治疗方法，它对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防 并发症 发生以及减少 病死率 、延长寿命，有非常积极的作用。 （一）饮食原则 1．控制热量摄入，正常体重者一般可按每公斤体重105～126千焦（25～30千卡）给予，并可依据劳动强度不同作适当调整。对于 肥胖病 人应逐渐控制热量，使其体重下降至正常体重。 2．在控制总热能的前提下，碳水化...
儿童血压偏高与饮食有关，因此饮食疗法是治疗儿童 高血压 的基本疗法，而饮食中 食盐 的摄取量又是高血压发生重要饮食因素之一，因此，限制 食盐 是改善血压的重要环节。但是过度限制食盐必然影响食欲，常难以坚持。 目前也有人主张对食盐限制不必太严，只要注意多补充钾盐，即可促进钠从尿中排出，这样高血压即可得到改善。钾的补充主要依赖于水果和蔬菜，每人每天需钾量正好相当...
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