以前我们挑盐很简单，货架上统共就那么一两种。现在，商店货架上的盐恐怕有十多种，有加锌盐、加硒盐，还有加铁盐等。对于这些盐的作用，顾名思义，我们都比较好理解，缺什么补什么嘛。但是低钠盐、核黄素盐，还有竹盐，售货员说也属于营养盐，那它们又是补什么的呢？ 大家都知道，我们平时}吃的普通盐是由纯度高达98%的氯化钠组成的，而这钠离子对人体又起了增强血管表面张力的作用...
甜瓜 富含 胡萝卜 素和维生素C。一个小 甜瓜 所含的胡 萝卜 素远远高于一杯 橘子 汁，维生素C相当于一杯橘子汁，只含40卡的热量和不到1克的脂肪。 香蕉 在所有的食品中，几乎没有一种只含60卡热量的无脂快餐能像 香蕉 那样可满足喜食甜食者的需要了。如果把一根处于冷藏状态下的香蕉和半杯 苹果 汁混合食用，仅含120卡热量。 甜瓜 富含 胡萝卜 素和维生素C...
谷维素是从米 糠油 提取的一种维生素类药物，临床上用来治疗植物神经功能失调（包括胃肠、心血管神经官能症）、周期性精神病、 脑震荡 后遗症、 更年期综合征 、经前期 紧张 症、血管 神经性头痛 等。 1．降血脂 日本医学专家用谷维素来治疗 高血脂 症，疗效显著。血脂长期增高，是导致 动脉硬化 、 冠心病 发生的危险因素。为降低血脂，有的患者经常不断服用降血脂药...
...人购买了香瓜、 西瓜 和芒果等大量寒性水果。专家建议，虽然夏日吃寒性水果可以消暑，但要根据自身体质特征食用，切不可盲目 贪食 ，以免影响身体健康。 据了解，从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人 新陈代谢旺盛 ，交感神经敏感，排汗也多，容易 口腔溃疡 或 便秘 ，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚...
...恐肚子里的“小猪娃”发育不良。其实，从现代营养学角度而言，些传统观念存在不少误区。 误区一：一张嘴吃两人份 能吃多少吃多少 一般来说，整孕期妈妈体重会增加20至25斤，这些重量应该从孕中期开始每周增加250克至350克左右。体重增长过快，容易引起妊娠糖尿病、妊娠高血压，严重的到了孕晚期，出现蛋白尿、水肿等现象，这样对妈妈本人和宝宝的健康都是有危害的。 现在糖...
...放在黄瓜上，将调料洒在 木耳 上，吃时拌匀即可。 注：黄瓜除热量低，可除湿利水，清热 解毒 外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。黑木耳中的磷脂，植物固醇及膳食纤维，可降脂，防止血小板凝集，减少 血栓形成 ，有助于防治因血脂高所导致 动脉硬化 。 蒜泥 海带 丝 原料：水发 海带 200克...
现代生活中，身怀六甲的准妈妈们常常会担心孕期营养不足，开始大补特补起来，大量的蛋白质、荤菜、水果……可如果天天如此，将导致营养过剩，不但会增加身体负担，还会增加孕期并发症(肥胖、妊娠期糖尿病、巨大儿)的发生。也有的准妈妈意识到吃得太多会带来不利，吃饭时“如履薄冰”，这个不敢吃，那个不愿碰……显而易见，这样又会由于营养不足而影响到自身和胎儿的健康——许多准妈妈...
...，会加重老年人循环系统的负担，可能诱发 心绞痛 、心肌梗塞等。由于雾霾天日照减少，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少。面对雾霾天，如何健康饮食呢？ 豆腐 黄花鱼 补钙补维D 面对雾霾天，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应 多饮 水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃 豆腐 、牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚...
...却是水果中的前几名。 7. 花生 ：冠有“维他命B2国王”的雅称，有丰富的维他命B2，蛋白含量极高，除了能美腿，也是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。 8. 木瓜 ：吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身。 木瓜 里的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解肉，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿变得有骨感。 9.蕃茄：有 利尿 及去除酸痛的功效，长时间站立的美女，可以多吃蕃...
...重伤风”。本病包括西医的上呼吸道感染和流行性感冒在内。反复感冒是指感冒过于频繁，有的人每个月要感冒几次。反复感冒(或称反复呼吸道感染)属于亚健康状态的一种表现。可以由多种病原体(主要是病毒和细菌)诱发，但根本原因是机体免疫功能不足导致，也与人体缺乏多种微量元素有关。中医认为反复感冒者多因肺气虚弱或肺脾气虚，表卫失固，抗御外邪侵犯的能力减弱所致。根据中医“急则...
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