新华网北京7月10日专电 据德新社报道，来自新加坡国立大学和南加州大学的研究人员发现，多吃鱼可以降低罹患的风险。 这项名为《新加坡华人健康状况研究》的报告称，女性每天进食至少40克鱼肉可以将罹患 乳腺癌 的风险降低四分之一，研究人员是在对新加坡的6万名广东裔和福建裔居民进行了长达10年以上的跟踪调查后，得出这一结论的。 研究还发现，多吃中式菜肴里常见的一些蔬...
...传因素与疾病都会影响更年期的到来时间，但引起个体差异的具体原因，目前尚不完全清楚。 英国《每日邮报》近日报道，土耳其一项新研究发现，女性每周吃鱼两次或两次以上，可推迟更年期的到来。研究人员调查了1570名45~60岁绝经期妇女的生活习惯情况，发现经常吃鱼会推迟更年期，而晒太阳过多则会使更年期提前。另外，经常从事繁重体力劳动及 高血压 患者，也都会使更年期提前...
瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长达30年的跟踪调查显示，经常吃鱼的人不容易患 前列腺癌 。 据此间《瑞典日报》报道，该医学院的研究人员在1967年到1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果发现，从不吃鱼的人患前列腺癌的危险性比经常吃鱼的人要大两到三倍。30年里，这些接受调查的人当中有466人得了前列腺癌，并有340人死于此病。 研究人...
2007年5月21日 - 通过在怀孕期间吃 苹果 和鱼，妇女可能会削减发展中国家的儿童 哮喘 和过敏症的几率。 这是根据苏格兰和荷兰的研究人员从研究谁在出生前1200多名儿童，他们的时间分别为5岁。 在怀孕期间，孩子的妈妈完成对食品膳食调查，他们经常吃。 32周的妇女在怀孕的时候。 当孩子5岁时，母亲汇报过任何呼吸问题及过敏症状，孩子们经历过。 5岁的儿童也...
...，中老年人若能够在饮食方面保持营养平衡，就可能预防疾病。不论是男性或女性老年痴呆症患者，共同缺乏的营养成分是dha和epa不饱和脂肪酸。 研究人员认为， 鱼类 和蔬菜中不饱和脂肪酸含量丰富，因此多吃鱼和 青菜 有助于预防老年痴呆症的发生。 专家认为，我们必须学会“保养”大脑，科学地用脑，也即多用脑；在日常生活中养成良好习惯，或可延缓大脑的老化过程，远离痴呆。
饮食禁忌 (foods to be avoided)，人在摄食时应注意禁止或避忌的原则及内容。又称禁口或 忌口 。忌指不宜，禁则为禁止，但通常不细分，概称禁忌。 中医 认为，食物的 性味 不同，人体状况各异，因而人们对饮食的需求与避忌也不同， 饮食禁忌 就是从 养生 的角度研究不同的人所应避忌的饮食。 历史及文献 《 内经 》中对饮食禁忌的原则作出了概括的论...
鲻鱼 Zī Yú 别名 子鱼、白眼、梭鱼、乌鲻、黑耳鲻、乌仔鱼、犬鱼、知鱼、脂鱼、乌头鱼 功效作用 益气健脾 ； 开胃消食 ； 散瘀 止痛。主 脾胃虚弱 ， 消化不良 ； 小儿疳积 ； 贫血 ； 百日咳 ；产后瘀血； 跌打损伤 英文名 Striped mullet 始载于 《 开宝本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 拉丁...
鲻鱼 Zī Yú 别名 子鱼、白眼、梭鱼、乌鲻、黑耳鲻、乌仔鱼、犬鱼、知鱼、脂鱼、乌头鱼 功效作用 益气健脾 ； 开胃消食 ； 散瘀 止痛。主 脾胃虚弱 ， 消化不良 ； 小儿疳积 ； 贫血 ； 百日咳 ；产后瘀血； 跌打损伤 英文名 Striped mullet 始载于 《 开宝本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 拉丁...
石首鱼 Shí Shǒu Yú 别名 黄花鱼、石头鱼、江鱼、黄鱼、海鱼、黄瓜鱼、鱢 功效作用 益气健脾 ； 补肾 ；明目； 止痢 。 主病 后、产后体虚；乳汁不足； 肾虚腰痛 ； 水肿 ；视物昏花； 头痛 ； 胃痛 ； 泻痢 英文名 yellow croaker, small yellow croaker 始载于 《 食性本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、...
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