...精制的大米和面粉中，由于谷胚和谷皮被碾磨掉，使维生素含量减少30～50%左右。 谷类食物中的糖，主要为淀粉煮烂后的谷物能形成蛋白淀粉粘液。所以，谷类可在各种饮食治疗中制成浓汤如牛奶大麦粘液汤、牛奶燕麦粘液汤，这些汤对胃液分泌仅有轻微刺激，它们...
...《妇人大全良方》一物白藓汤独活汤《短剧》疗产后中风，虚人不可服他药者，一物独活汤主之，及一物白藓汤主之。亦可与独活合煮之。川独活（三两，细切）上水三升，煮取一升分服。耐酒者，亦可酒水煮。一方用白藓皮，亦根据此法。产后中风痉，口噤面青，手足...
...些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。尽量不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物。 夏秋交替之际，很多市民会有脾胃功能减弱的现象，体虚者尤其如此。王东旭主任介绍，粥和汤是此时调节脾胃最好的饮食。秋后早晨喝碗粥或汤，还能防秋燥。王主任...
...谷疸，食已头眩，心中怫郁不安，济生谷疸丸，或小柴胡汤加谷芽、枳实、浓朴、山栀、大黄。酒疸，身目俱黄，胫满，懊 ，尿黄，面黄赤斑，栀子大黄汤、茯苓渗湿汤。女劳疸者，额黑身黄，少腹满急，小便不利，硝石矾石散。黄汗者，汗出如栀子水，济生黄 散。...
...猪小肚３－４个，杞子２０克、大麦１００克。 猪小肚洗净切丝，与杞子、大麦一起加水适量煮粥，盐调味服食。 治疗阴茎癌...
...食饱胀烦（大麦一百九十八，验方一。）胀饱（大麦一百九十八，验方二。）两胁胀满（盐四百五十一，验方十四。）胀饱（青皮二百五十一，验方一。）...
...食饱胀烦（大麦一百九十八，验方一。）胀饱（大麦一百九十八，验方二。）两胁胀满（盐四百五十一，验方十四。）胀饱（青皮二百五十一，验方一。）...
...《备急千金要方》干姜散治不能食，心意冥然忘食方。干姜 法曲 蜀椒 豉 大麦 （各一升）上五味合治，下筛，食后服三方寸匕，日三，以能食为度。《三因极一病证方论》干姜散治悬痈壅热，卒暴肿大。干姜 半夏(汤洗去滑，等分）上为末。以少许着舌上，咽...
...《保健药膳》大麦粉糊主要原料：羊肉500克，草果5个，豌豆100克，大麦粉1500克，大豆粉500克，生姜汁、香菜、盐、醋适量。制作方法：先取羊肉、草果、豌豆同煮熬汤，去渣取汁。再入大麦粉，豆粉合做成粉团。食时打击煮熟，放姜汁、醋、盐及...
...斧钺：古代军中刑戮。汤：滚开的水。镬：古代的大锅。汤镬：古代一种酷刑，把犯人投入滚水中煮死。指各种酷刑。 《汉书·苏武传》：“虽蒙斧钺汤镬，诚甘乐之。”...
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