...根据大豆肽生产工艺的要求，其生产过程是在完全封闭的管道和储罐中进行的，因此与传统的食品生产过程相比，产品在加工的过程中与人员和外界没有接触的可能性，但储罐和管道中潜在的危害几率却要比后者大。 以CAC的《HACCP体系及其应用准则》（...
...（《山居备用》） 【配方】生地黄（切）100克，大豆（炒）200克，生蒡根（切）100克，酒2公斤。 【制法】将上药共置于瓶中，用酒浸5日。 【主治】肾虚，心烦，关节疼痛。 【用法】随量饮之，不拘时候。 ...
...目录 《普济方》荆芥豆淋酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：荆芥豆淋酒【处方】荆芥穗4两，大豆半斤（炒令烟出，好酒1升沃之，去豆不用）。【功能主治】风痉。其人本虚，风邪客于足太阳之经，忽尔摇头口噤，背强直如发痫之状，脉缓散而迟者；或...
...动气痢。与百药相宜。只服丹砂人饮之，即头痛吐热。〔嘉〕（四）又，服丹石人，胸背急闷热者，可以大豆一升，熬令汗出，簸去灰尘，投二升酒中。久时顿服之，少顷即汗出瘥。朝朝服之，甚去一切风。妇人产后诸风，亦可服之。〔嘉〕（五）又，熬鸡屎如豆淋酒法作...
...日本东京国立癌症医疗中心研究人员发现，血液中金雀异黄酮浓度高的要比浓度低的女性患乳腺的机率小，大豆中富含金雀异黄酮。 该项研究跟踪了日本全国各地约2.5万名年龄介于40至69岁之间的女性,持续时间为平均10．5年。 研究人员比较了144名...
...整个中华民族而言，任重而道远。 新型蛋白质粉是优质的蛋白质，是补充蛋白质的首选。它以大豆低聚肽为主要原料，辅以大豆分离蛋白、乳清蛋白、卵磷脂等营养成分。含大豆肽的新型蛋白质粉必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当，与人体的需要接近，脂肪、...
...黄大豆（《食鉴》）【集解】时珍曰︰大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。【气味】甘，温，无毒。时珍曰︰生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。...
...东京一家医院与两家企业合作进行的临床试验显示，大豆和蜂蜜中所含有的一种低聚糖有减轻性的功效。 据千叶医院日前发表的新闻公报说，这种低聚糖叫做“蜜二糖”，在大豆和蜂蜜等里面的含量微乎其微。用它对31名过敏性皮炎患者进行的临床试验结果是，每天...
...独活酒治产后中风，四肢麻痹不仁，或角弓反张，并口噤。 【来源】《普济方》 【配方】羌活三两，防风三两，大乌豆（炒令拆）一升。 【制法】上以酒五升，先渍二味，经宿，大豆乘热投中搅匀，密封二日，以汤煮瓶，良久。 【主治】治产后中风，四肢...
...（《食鉴》） 【集解】时珍曰︰大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。 【气味】甘，温，无毒。 时珍曰︰生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。...
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