...功不可没，即维生素B6、维生素B12及叶酸。遗憾的是，精细食品由于过度加工，使大量的B族维生素流失。以大米为例，据检测，米糠中的B族维生素居目前人类发现的天然食品之冠，故常吃精白米者由于缺乏B族维生素的保护，血管受害的危险大大增加。 多蔬菜...
...身体对钙的吸收。 多补充维生素C补充维生素C的方式有两种：一是服用维生素C片，二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如柑桔、苹果、西红柿、萝卜等。 多吃含自然糖分的食物春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10～...
...美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和...
...值；蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。 英国一位病理学家经过长期研究指出：只有多吃些碱性...
...加大收缩的力度，引起痛经，所谓不通则痛。 生理期便秘怎么办?专家指出以生活调理为主： 1.每天要吃一定量的蔬菜与水果，适当吃些粗粮。 2.晨起空腹饮一杯温水或蜂蜜水，配合腹部按摩或转腰;每晚睡前按摩腹部;养成定时排便的习惯。 3.经期以外时间...
...饮食不良引起的便秘 原因解析： 一、营养摄入不平衡。小宝宝的营养很大部分都来自于母乳。如果妈妈喜欢吃一些辛辣、油炸等易上火，强刺激的食物，就极易使宝宝的肠道内积热，导致肠道干涩、燥结形成便秘。同时，若宝宝的固体食物都是大鱼大肉，而蔬菜、水果类...
...有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜，苹果、梨等水果。在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中...
...■马铃薯 能包裹维生素C，富含淀粉和蛋白质 ■四季豆 富含蛋白质和矿物质，能预防肠胃不适 ■绍菜 富含维生素C，对肠胃有益 ■茄子 含糖、蛋白质及多种维生素，有清热、通肠的效果 ■粟米 能帮助消化，预防便秘，降低血脂 ■茹菌 能有效抑制...
...近几年，喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。 其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮...
...镁，而且镁也可防便秘；不要过多饮用咖啡，因为它会导致钙质流失。有疾病的患者，钙要比正常人流失量大，应在医生指导下服用钙和补充其他元素。 当然，预防便秘还要做到几下几点：1、不忍便，有便意时尽快排便。2、多吃蔬菜、水果，少吃精米、精面。3、多...
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