夏季，在我国的广东、海南、广西等地，咸鱼是喝粥的最佳配菜之一。但是，专家们指出，夏季忌食咸鱼。 咸鱼一般是将生鱼用海盐腌制而成的。海盐里的主要成分是氯化钠，但也含有少量的硝酸钠和亚硝酸钠。由于在腌制咸鱼的过程中，海盐中的亚硝酸钠和生鱼中的胺长期接触引起化学反应，致使鱼体内产生大量的二甲基亚硫酸盐，这种物质进入人体后，容易被代谢转化为致癌性极强的二甲基亚硝酸胺...
漢网健康 三伏天是某些疾病的高發季節，中醫認為，火為夏季主气，最易耗傷津液，使人身熱煩渴，頭昏腦漲，心慌气短，所以有“火為百病”之說。因此，順利地度過夏天，關鍵在于降火。我們注意日常的飲食搭配，可以輕松對付上火、中暑和空調病等病症。 清淡不拒葷，對付中暑 高溫下，人的胃酸分泌都會有所降低，加之飲水增多，胃酸被沖淡，導致机体消化功能減弱，故在飲食方面，應以清補...
□ 潘树和 河北省承德市中医院 立夏开始，天逐炎热，植物繁殖，是所谓“萆蕃木秀”繁衍秀美的季节，人体心脏机能处于旺盛时期，人在整个夏季养生，情志、起居、饮食要注重“心脏养护”，故夏季养生“心为先”。 心静自然凉 《素问·灵兰秘典篇》曰：“心者，君主之官，神明出焉。”心在人的生命活动中起主导作用，维持生命。精神、情志都出于此。“心静自然凉”的“静”有清静安宁的...
...醋酸、乳酸、柠檬酸等，食之可增进食欲，有健脾开胃之功效，并可提高钙、磷等元素的吸收，加强肝脏功效，对防治一些疾病也有益。 刘铁军介绍，尤其是夏季，气候炎热让人们感到不适，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品对健康有利。夏季出汗多而易损失津液，需适当吃酸味食品，如番茄、柠檬、草莓、 山楂 、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻...
夏季是人体的新陈代谢最活跃的时候，室外活动多，活动量也相对增大。加之夏季昼长夜短，天气炎热，所以，睡眠时间也较其他季节少一些。因而，体内消耗的能量多，血液循环加快，出汗亦多。显而易见，在这个季节心脏的负担是很重的，倘若不注意对心脏的保养，很容易使心脏受到伤害。因此，在中医的养生理论中，早就有夏季宜养心的说法。《素问·四气调神论》中指出：夏季的3个月，是万物繁...
一年四季中，夏季实际上是人消耗能量最多的季节，故夏季是最容易实现减肥目标的好时机。 但夏季减肥也不是胡来的。一定要注意制定科学的减肥计划，包括：药物调理计划、饮食计划、锻炼计划和时间计划等。 一、药物调理计划 现在市面上减肥药种类很多，不少人抱怨服用后效果不显着或没有效果，其实这是没有对症下药所致。肥胖根据世界组织的定义是一种慢性病，因此，对于每个想减肥...
夏季气候炎热，人体出汗多，因而喝水也多。水是自然界一切生命的重要物质基础，也是人体健康不可缺少的物质，是构成人体细胞和组织的主要成分。但是，值得提醒人们的是：夏季宜防水中毒。 现代医学研究认为，人体的细胞膜是半透明的，水可以自由渗透。如果人大量饮水，血液和间质液就会被稀释，渗透压降低，水便渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。在人体各个器官和组织中，脑细胞对...
自由自在的水中慢跑在美国十分流行，成千上万的人夏季到大海和游泳池里慢跑，已成为当今美国最新的一项健身运动。 做水中慢跑时，身体应垂直悬浮于水中，鼻孔比水面稍高一些，四肢如水轮般猛烈划动，像在水中扑腾的鸭子。对许多未受过正规训练和年纪较大的人来说，这是一项理想的运动。因为，在水中慢跑能平均分配身体负载。水中慢跑比陆地慢跑有明显的优点。在陆地，每跑16千米，运...
夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致 痛风 的可能。 科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。 有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
腹泻 是小儿夏季常见病，因为患儿常伴有 呕吐 ，喂药很可能会吐，而盲目使用抗生素则可能会造成抗生素滥用。此时，如能针对不同类型的腹泻，在施以常规治疗以外，施以简便易行的食疗和足浴方法，往往会取得事半功倍的效果。 中医认为，宝宝夏季腹泻主要以伤食泻和湿热泻居多，如果宝宝大便酸臭，夹杂食物残渣，伴有 恶心 、呕吐，往往是伤食泻；如果宝宝大便色黄，质稀，次数多，肛...
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