...有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。 大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白...
中医认为， 珍珠 味甘、咸，性寒，入心、肝两经，内服与外用均可。 珍珠 的养颜祛斑功效自古就有记载，《日华子本草》载：“珍珠驻颜色。”《开宝本草》载：“珍珠敷面，令人润泽好颜色。” 珍珠面膜做法 具体方法是：取 珍珠粉 1～2克，维生素E胶丸5粒， 蜂蜜 、淀粉各适量。把珍珠粉倒入一个瓷碗内，剪开维生素E胶丸，将其内容物挤入碗中，加入 蜂蜜 ，搅拌成稀糊状，...
不少去早市买菜的人，总是精挑细选，专买有虫咬的青菜。他们总认为这是无农药残留、无污染的“绿色蔬菜”。但据专业人士介绍，这种带虫眼的蔬菜，也不一定是没有喷过农药的“安全菜”。因为农药的大量使用，已经使得害虫的抗药性大大增强。研究表明，至少有500多种昆虫对一些农药具有抗药性。据一位批发蔬菜的小贩透露，为迎合消费者心理，有些商贩在卖菜时，还不忘捉几只菜虫放到蔬菜...
...莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王”。 作为山东省优秀工程师尤金花从赞美杨贵妃姐妹的两首唐诗以及现化台湾、安徽等地的四位百岁老人的照片来佐证阿胶的养颜养生历史和价值。 尤金花如此解读阿胶养颜养生机理：“阿胶，本经上品，弘景曰‘出东阿，故名阿胶’”，被历代医药学家推崇为“补血圣药”和“久服轻身益气”的滋补上品。阿胶补气补血而使人体气血充盈，气血充盈而人体面色红润，容...
其实美容并没有这么复杂，只需要了解身体的四个穴位，美丽就会随之而来。 足三里 足三里可谓是女人养颜的第1大“保镖”了，为什么这么说?足三里属于胃经，是治疗脾胃疾病的常用穴位。脾胃是后天之本，吃到肚子里的食物和水，都要经过脾胃运化出营养，然后供应全身。脾胃在身体里的作用，就好像是食品加工厂，食品加工厂工作不正常，食物供应不足，身体就会忍饥挨饿，进而容颜憔悴、面...
如果您的孩子情绪不稳定，经常无法安静地待在一个地方，有可能是偏食造成的。请你回忆一下，孩子是不是不爱吃蔬菜？ 新加坡儿科专家们对情绪不稳定儿童进行了研究。他们发现，儿童情绪不稳定许多是由吃蔬菜太少引起的，而不喜欢吃其他食物则没有此种危害。其原因是： 1.蔬菜有镇定情绪的作用。从营养学的观点来说，不喜欢吃蔬菜对情绪是不利的。蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。...
蔬菜对小朋友的成长大有裨益，可是大多数宝宝似乎天生就对某些蔬菜有抗拒心，为了让宝宝多吃点蔬菜，有时候你哄，你劝，甚至威吓，但你的宝宝就是不肯买账。 难道让宝宝吃蔬菜真是一个“不可能的任务”吗？先别灰心，权威育儿专家和营养学专家为宝宝家长们支了几招，不妨试试吧。 让孩子多亲近蔬菜 对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们...
在美国化学协会全国大会上，新泽西州rutgers大学食品学家李同庆(音译)指出，吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。 例如， 甘蓝 煮过以后，可被人体吸收的铁含量从5%提高到15%；花茎 甘蓝 从6%提高到30%。与此相比，牛 羊肉 中可被吸收的铁元素占25%。水果中，桃...
...米30－50克， 海参 15－20克。[制法与用法]先将发好的海参切成小块，如常法与米同煮粥，晨起做早餐食用。 [功效与应用]丰肌泽肤，嫩肤养颜，乌发养发。益肾 润燥 。适用于因肾之 精气 素亏，复感 燥热 疾患，以致引起 形体 消瘦 ，皮肤枯燥， 低热 盗汗 ，脉细弱等症。 注：海参味偏温，但可润补肾脏。为补益精气乌发养颜的珍品，惟有 邪热 相挟者禁食。 ...
蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物。但是，我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是因为不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿童的咀嚼能力差，不容易嚼烂，难以下咽；还有的是由于儿童有挑食的习惯。采用一些巧妙的方法，可以激起孩子吃蔬菜的欲望： 1.做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童...
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