...湿热，各种衣物器具极易发霉，所以，在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外，我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。在我国的江西省有谚语：“芒种夏至...
...壮大，就会因耗精而衰老，这就叫做不合平和无欲，保持柔弱的养生之道。 老子在这里精辟地提出了节欲保精的房室养生的根本观点，这一观点揭示了人体生命的实质，遂成为几千年来中国房室养生学的理论源泉，后世养生学虽有种种理论、观点和方法，但在惜精受气这...
...未盛，所以不必过早加衣添被，以免助火生燥。民间有“春捂秋冻”之说，虽不可机械理解，根据自身情况和气候变化更换衣被是必要的，但它确实有一定道理。 人类为适应自然界，除着衣覆被之外，还发明了许多夏季避暑、冬季取暖的方法，这些在人们日常生活中都是...
...又是西瓜上市的时候，炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中...
...饮食卫生提出许多新的见解。忽思慧撰写的《饮膳正要》是我国现存的第一部营养学专著。本书以正常人的膳食为标准，制定了具有营养学价值的食谱，书中强调饮食在保健延寿中的价值，认为“饮食为养生之首务”，并列出饮膳的制作方法和滋补药的形态、性味、功效以及饮食...
...两宋时期，在清洁环境、灭蚊除害、推广火葬、开办商业性浴室、饮用开水、制定卫生法规等方面都有明显的进步，宋儒养生流派的形成，使中国传统养生学内容更加丰富和充实。 一、卫生保健 古代都市街道多为土路，通风尘埃飞扬，极不卫生。宋代采用洒水或在...
...一提到“养生”二字，李雁教授似乎有不少话要说。生活中，接触到的注重养生的人很多，但其中的误区也实在不少。且听李教授一一道来。 李雁，男，医学博士，硕士研究生导师，上海中医医院肿瘤科主任、肿瘤研究室主任，中国中医药学会肿瘤专业委员会常务委员...
...长寿之心人皆有之，养生之术人皆求之。 养生，不能只求一法一术，也不能脱离现实生活，更不能不食人间烟火而脱离人之常情常态。 没有生活质量的养生之术不但没有意义，甚至是痛苦的。 中国传统养生的概念称为“卫生”、“养生”、“厚生”、“摄生”和“...
...地正确选用饮食，且提倡全面膳食和节制饮食。《素问·生气通天论》提出的“食饮有节，谨和五味”就是食用的基本观点。中医食节内容散在于中医、中药、养生、民俗、民情、居家等学科中，它体现了中华民族的饮食文明和古代卫生学水平，是中国饮食文化和医药文化...
...是因为当地人对每日盐的摄取量非常注意，甚至到了斤斤计较的地步，因此，酱菜是否过咸，是评判其质量的一个重要标准。日本酱菜的原料非常丰富，除了黄瓜、萝卜等和中国酱菜相同外，还增加了海带、小鱼干、鱿鱼丝以及牛肉等，在口味上更加丰富。 养生酱菜是...
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