...茶饮料的出现，为此，世界各大生产商无不绞尽脑汁研发生产出各种无糖茶饮料，日本麒麟、三得利公司添加赤藓糖醇的无糖茶饮料为其中的佼佼者。赤藓糖醇应用于茶饮料中可以明显减少其苦后味，添加量建议在0．8％～2．0％。 冰红茶饮料 配方（按1000kg计）：红茶4．4Kg、柠檬酸0．5Kg、赤藓糖醇1～30kg、维生素C0．5Kg、阿斯巴甜适量、红茶香味料0．5Kg。...
...都应是在目 标人群中进行的. 有时具有某病的病例及非病例(对照)不一定都符合研究条件，在 选择病例组和对照组时都应予以排除. 如，在研究近期应用口服避孕药和心肌梗塞 关系时，所有的绝经期妇女、做过绝育手术的妇女以及因某些慢性病而被禁用口服 避孕药的妇女，都不属目标人群. 因为这些个体根本就不具有使用口服避孕药的可 能. 所以，在进行病例对照研究时，首先要确立...
坏血病 虽然已成为少见病，但 维生素C 与多种 疾病 的防治关系密切，近年研究应用较多者有以下几种疾患。 15.7.1 动脉硬化 （1）防止动脉硬化的发生 关于动脉硬化的发生，近年来对于 内皮细胞 化学 损伤； 血液 动力学以及 免疫学 等伤害学说，引起了许多学者的重视。据报告，维生素C缺乏不仅损坏 毛细血管 ，大动脉也有损害，长期持续的维生素C不足可致动脉...
产品成分 乳木果油的主杨成分为甘油三酯（含一定数量的亚油酸）和不可皂化物，其中甘油三酯含量为８０％左右，而不可皂化物的含量根据季节，产地和提取及精制方法的不同而有所变化，汉高科宁公司利用独特的专利方法提取的乳木果油ＣＥＴＩ昆ＯＬ ＳＢ４５，不可皂化物含量高达９％～１３％（同类产品中不可皂化物含量最高）。乳木果油中最有价值的就是它的不可皂化物部分，科宁公司的Ｓ...
ＣＥＴＩＯＬ ＳＢ４５即乳木果油是从非洲乳木果中提炼所得的天然浅黄色半固体油脂，适用于膏霜、乳液等护肤用品，由于它所含的特殊活性成分具有防晒功能，所以特别适用于护晒产品。 概述 乳木果油（ＣＥＴＩＯＬ ＳＢ４５）在非洲大陆的使用史可以追溯至古埃及克里奥佩特拉（埃及艳后）时代，由于它的杰出特性，现代配方师在数十年前已将它用于生产护肤产品。乳木果树生长在塞内加尔...
粉碎是中药材加工和中药制剂生产工艺中的重要环节，但使用传统粉碎机械在粉末的粒度、出粉率、收粉率以及有效成分的保存等多方面都有一定局限性，对于具有特殊性质的物料，如热敏性、低融点、成分易破坏的药材亦显得无计可施。况且我国有丰富的中药资源，以往粗放的加工手段已不能适应中药生产的要求，气流粉碎技术将为开发疗效好、品种更优的超细中药粉体提供新的出路。 气流粉碎技术及...
中成药是祖国医学的一大奇葩，它们多依照上千年的古方制成应用方便的丸、散、膏、丹。这些中成药组方合理，疗效经历代医家验证，在褥疮的治疗方面亦积累了丰富经验，许多方剂效如桴鼓，兹举数例： 1．七厘散：由 黄柏 、贝母、广豆根等精制而成，含人体所需的多种氨基酸和微量元素，有消炎消肿去腐作用，对褥疮能清洁创面，促进肉芽生长及止痛。方法为：消毒创面后局部喷洒适量，纱布...
在中医学理论体系中，处处体现着阴阳学说的思想。阴阳学说被用来阐释人体的组织结构、生理功能及病理变化，并用于指导疾病的诊断和治疗。 1、阐释人的组织结构 阴阳学说认为，人体是一个有机整体，人体内部充满着阴阳对立统一的关系。从人体部位来说，上部为阳，下部为阴；体表为阳，体内为阴；背属阳，腹属阴；四肢外侧为阳，四肢内侧为阴。以脏腑来分，五脏（心、肝、脾、肺、肾）属...
无糖糖果在欧美与日本市场已取得较为明显的进展，平均销售额已达整个糖果销售总额的30％左右，品种也有丰富的变化。我国有大量不宜摄入糖的人群，如糖尿病、高血脂、肥胖病等患者，还有广大的少年儿童龋齿患者。因此，无糖糖果已成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点。 用麦芽糖醇制成的无糖糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感好，含麦芽糖醇的糖果口感清爽冰凉，其甜味纯正，无不良...
对于低能量蛋糕的研究，国外早在20世纪80年代就已开始。1984年，美国有两家公司联合研制出一系列使用结晶果糖的低能量蛋糕预混合粉，可用于制造能量减少33％左右的高品质蛋糕。如今，随着人们生活水平的不断提高，无糖食品越来越受到青睐。无糖蛋糕的制作是在加工过程中加入了功能性甜味剂-----麦芽糖醇。麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种功能特性： ●口感纯正，...
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