锌主要从胃肠道和呼吸道吸收。正常成年人体内含锌总量约2～2.5g，分布于人体各组织器官内，以视网膜、脉络膜、睫状体、前列腺等器官含锌较高，胰腺、肝、肾、肌肉等组织也含有较多的锌。 锌的摄入主要靠营养食品，含锌较多的食品有乳品、动物肉食、肝脏、海产品、 菠菜 、 黄豆 、 小麦 等。食物中含粗纤维，淀粉、果胶、植物酸、多价磷酸盐影响锌的吸收。含铅、镉多的食品置...
脂蛋白是一类复合物，由各种脂质和蛋白质组成，其主要功能是运转外源和内源和内源性的脂类物质到血液中。脂蛋白代谢过程中包括五种脂蛋白，即：乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）中间密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。其中HDL又分为两个亚类即HDL2和HDL3。若一种或几种脂蛋白的结构和代谢发生异常，则可能引起AS。 控制...
...酸、甘氨脱氧胆酸、牛磺胆酸、牛磺鹅脱氧胆酸及牛磺脱氧胆酸等。无论游离的或结合型的胆汁酸，其分子内部都是既含亲水基团（羟基、羧基、磺酰基），又含疏水基团（甲基及烃核），故胆汁酸的立体构型具有亲水和疏水两个侧面，因而使胆汁酸表现出很强的界面活性。它能降低脂、水两相之间的表面张力，促进脂类形成混合微团，这对脂类物质的消化吸收以及维持胆汁中胆固醇的溶解都起重要作用。
...成 ，也不能进行有氧氧化，不能利用脂肪酸。 血糖 是其唯一的能源。红细胞摄取 葡萄糖 属于 易化扩散 ，不依赖 胰岛素 。成熟红细胞保留的 代谢 通路主要是葡萄糖的酵解和 磷酸 戊糖 通路以及2.3一二 磷酸甘油酸 支路(2，3-biphosphoglycerate，2.3桞 PG )。通过这些代谢提供能量和 还原力 (NADH，NADPH)以及一些重要的 ...
...体重0.8-1.2%，总量约400-800g。其中99%的钙和86%的磷以羟磷灰石的形式存在于骨和 牙齿 当中。其余分布于体液和软组织中，以溶解状态存在。 人体内钙的存在状态见下图所示。 钙和磷的代谢在许多方面是相互联系的，机体从食物中摄取钙和磷、又把它们从尿和粪中排泄，成人每日摄取和排泄量大致相等，处于动态平衡之中(图12－1)。 图12－1 钙磷代谢概貌
...所以，T 3 主要以游离形式存在。正常成年 人血 清T 4 浓度为51-142nmol/L，T 3 浓度为1.2-3.4nmol/L。 4．代谢 血浆T 4 半衰期为7天，半衰期为1.5天，20%的T 4 与T 3 在肝内降解，也 葡萄 糖醛酸或硫酸结合后，经 胆汁 排入小肠，在小肠内重吸收极少，绝大部分被小肠液进一步分解，随粪排出。其余80%的T 4 在外...
...(图8-4) 图8-4 IMP的合成 (1)5-磷酸核糖的 活化 ：嘌呤核苷酸合成的 起始物 为α-D-核糖－5-磷酸，是磷酸 戊糖 途径 代谢 产物。嘌呤核苷酸 生物合成 的第一步是由磷酸戊糖 焦磷酸激酶 (ribosephosphate pyrophosphohinase) 催化 ，与 ATP 反应生成5-磷酸核糖－α- 焦磷酸 (5-phosphorl...
...合成酶 Ⅱ(carbamoyl phosphate synthetase Ⅱ，CPS－Ⅱ) 催化 CO2与谷氨酰胺的缩合生成。正如 氨基酸 代谢中所讨论的，氨基甲酰磷酸也是 尿素 合成的起始原料。但尿素合成中所需氨基甲酰磷酸是在肝 线粒体 中由CPS－Ⅰ催化合成，以NH3为氮源；而嘧啶合成中的氨基甲酰磷酸在胞液中由CPSⅡ催化生成，利用谷氨酰胺提供氮源。C...
肝细胞分泌的 胆汁 具有双重功能：一是作为消化液，促进脂类的消化和吸收，二是作为排泄液，将体内某些代谢产物(胆红素、胆固醇)及经 肝生 物转化的非营养物排入肠腔，随粪便排出体外。胆汁酸是胆汁的主要成分，具有重要生理功能。
代谢网络 （ 英语： metabolic network ）是完整的一决定 细胞生理学 和 生物化学 属性的整套 代谢 与物质过程。这些网络包含了代谢的化学反应以及指导这些反应的调整性相互作用。 随着 基因组 测序完成，重建从 细菌 到人类的 有机体 中的 生化反应 网络现已成为可能。一些代谢网络已经上线：京都 基因 与基因组百科全书（KEGG） [1] ，...
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