...不要吃鱼翅。不过，昨日广州市海味干货商会在接受记者采访时表示，近两年，广州一德路批发的鱼翅产品未发现含“汞”问题。 鱼翅含“汞”问题 此外，营养专家指出，鱼翅并不含有人体所需的特别微量元素，其营养价值跟普通牛肉差不多。 警示：多吃可造成...
...微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表。 如果仔细研究“黑五类”中所含的营养成分就会发现，它们个个都是养肾的“好手”。米中的珍品——黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁...
...俗话说“病从口入”，如今越来越多的人嗜好生鲜食品，因此吃出来的病也越来越多。 日前，卫生部发布2004年第六次食品卫生预警公告，提醒人们谨防因食用生鲜水产品而导致的食源性寄生虫病。如何检点自己的饮食习惯，警惕食源性疾病？专家强调，在经历了...
...牛肉不同部位不同做法---西餐中牛肉的用途最广泛，但是部位不同做法亦不相同，其中最常用的部位有：牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调。 辣椒：辣椒中最宝贝的东西是“辣椒素”，通过刺激口腔神经末梢，产生热辣的感觉，同时大脑释放出内啡肽，这种...
...：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这...
...□ 杨璞 朱群 现在已是立冬节气了，我国大部分地区已进入冬季。“少辛增酸”是中医养生保健医学对于秋冬交替时饮食的一个重要原则。这段时间的养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅食物。 ...
...《唐韻》《集韻》《韻會》𠀤居乙切，音訖。《說文》言蹇難也。《史記·韓非傳》非爲人口吃，不能道說，而善著書。《前漢·周昌傳》爲人口吃。《唐史·拾遺》焦遂口吃，對客不出一言，醉後輒酬答如注射，時人目爲酒吃。 又與喫同。《新書·耳庳篇》越王之...
...加重病情，甚至出现昏迷、中毒。 健康吃“粽”有窍门 虽然专家们建议美味的粽子不可多吃，但只要掌握好窍门，美味与健康其实可以兼得。 注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，...
...。这不仅容易引起腹胀不适、消化吸收不良，如果在一段时间内比较集中的大量进食，还有可能影响大脑功能，出现通常人们所说的“越吃越傻”的情况。这主要是因为贪吃会引起以下结果： 一、减少了大脑的供血量，导致其功能减弱和智力发育迟缓。因为胃中进食...
...悄然传播的素食文化，使吃素食仿佛成为一个时尚的标签。继“吃出苗条和健康”后，近日，素食主义者又呼吁纯吃素能帮助全球减碳、抗暖化。就在素食队伍越来越庞大之际，营养专家强调，不科学地吃素可能造成身体营养缺失，引发疾病。 长期吃素营养缺失 “...
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