...不要多吃，铅进入人体被吸收后，会导致牙齿与骨骼中的钙流失，影响孩子的骨骼发育。臭豆腐。豆制品在发酵过程中会产生胺类物质和硫化物，胺类物质存放时间久了有致癌风险，硫化物会产生特殊的臭味，吃了对身体并无益处。而且臭豆腐是发酵制成的，发酵过程中对...
...(一)发病原因 小肠结肠炎耶尔森菌属肠杆菌科，有多种血清型和生物型分布在不同的来源。多数菌株为乳糖不发酵或低乳糖发酵，尿素酶阳性微需氧或兼性厌氧，在一般培养基37℃条件下生长缓慢，分离细菌的适宜温度为22℃。本菌耐寒冷，在低温水中可生存6...
...证明虫卵在45--50℃时半小时内死亡。建筑沉卵发酵粪池或采用堆肥方法--就是利用发酵所产生热及从粪尿中分解出来的氨的作用，杀死粪中虫卵。...
...正常人的粪便几乎为中性或弱酸性或弱碱性。一般食肉后则呈碱性，多食糖类及脂肪时呈酸性反应。异常发酵时为强酸性;高度腐败时为强碱性。膳食对粪便酸碱反应也有一定影响，如鸡蛋化学测定为碱性食物，但食后在体内代谢结果为酸性反应。病理性表现时，...
...苹果醋是发酵酒精发酵生产喷苹果——如果你酝酿着它,进而产生醋。醋已经使用了几个世纪用来做饭、打扫卫生、制作泡菜,用来除草。它也一直是民间弥补代、苹果醋,看见一个最近的蓬勃发展普及。 试着苹果醋,口臭 方法, 稀释的一勺苹果醋里喝了一杯水,...
...正常情况下，牛奶中含的乳糖在小肠经乳糖酶的作用被消化吸收，但随着年龄增长乳糖酶活性逐渐降低。老年人喝牛奶后，因乳糖酶活性低，乳糖不能被消化吸收而在大肠内发酵，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人体吸收，引起腹胀、腹泻。 国内研究认为，汉族人...
...建曲为藿香、青蒿等药物细粉与面粉混合发酵而成的加工品。 【来源】 本品为藿香、青蒿等药物细粉与面粉混合发酵而成的加工品。 【炮制方法】 一、切制 打成小块（《规范》）。 二、炮炙 1．炒制 取建神曲置锅内，以文火加热，炒至深黄色，取出，...
...神曲(建曲)为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。全国各地均产。其制法是以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣寥自然汁，混合拌匀，使干湿适宜，做成小块，放入筐内，复以麻叶或楮叶，保温发酵一周，长出黄菌丝时取出，切成...
...份量，如仍不适，则应停服。夏季服用食醋浸泡液，要注意是否变质，如发现发酵，出现泡沫、腐败变味时，应立即停止饮用。夏天也可将食醋浸泡液放人冰箱内冷藏，以免发酵、发霉、变质。...
...7月开始，按照事前审查与事后监督相结合、分类管理和分步实施等原则，经过近一年的研究准备，建立了一套食品质量安全市场准入制度。与此同时，全国各地质量技术监督部门对全国生产肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料等新5类食品的企业也进行了普查，全面...
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