...条，枸杞子15克，葱、姜、蒜、胡荽、料酒等调味品适量，肉汤250毫升，清汤750毫升。 制法：将鱼洗净后用开水略烫，再用凉水洗净，鱼身切十字花刀。放油约50毫升，下葱姜蒜后加放肉汤及清汤，再加料酒、醋、盐、味精，放入鲫鱼及枸杞子，待水沸后改为小火烧20分钟。出锅前放葱末及胡荽，淋入香油。 功效：补虚弱，健脾胃，利水消肿。适用于躯体虚弱，食欲不振，四肢无力等。
...料： 苦瓜 150克，瘦 猪肉 100克，豆腐400克，料酒、酱油、 香油 、精盐、味精、植物油各适 量。 制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟;豆腐切块。炒锅置火上， 加油烧热，下瘦 猪肉 末划散，加入苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油即可。 服法：佐餐食用。 用方三： 百合粥 ——润肺养肺...
...二两三分） 辰砂 （一两，水飞） 麝香 （二分，别研） 木香 （三分，纸裹，温水微煨） 上细末。每服二钱，温酒调服。常服补气血，安神镇心。 加料十全饮 治诸虚并腹病。 白茯苓 （切，微炒） 白术 （微炒） 人参 （去芦） 桂（去粗皮，不见火） 川 当归 川芎 黄 熟地黄 （洗净） 白芍药 甘草 （各等分） 腹病，加后 五味 ∶ 莪术 （炮） 三棱 （炮） 良...
... [制法]将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料 酒 ，转小火炖至蹄膀皮 酥 软，肉烂熟，下精盐、葱、 胡椒 面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即成。 [用法]佐餐当菜，随意服食。 [功效]和 血脉 ，润肌肤，填肾精，健腰脚，强体增肥。 [主治]老年单纯性...
...1尾(约500克)，干姜、 枸杞子 各10克。取 鲤鱼 肚内之鱼?(雄鱼腹中白色果冻样物质，为雄鱼精囊腺)，加入干姜、 枸杞 子同煎。煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。 干姜 温中散 寒，健胃活血， 枸杞子 滋补肝肾，益精明目，此药膳可以治疗由于 肾阳虚 衰引起的阳痿、 畏寒 肢冷、腰疼、 腰膝酸软 、倦怠等。 不过，姜性...
...，效果往往不理想。因此有必要对此类常用的中成药作一概述，以便大家能合理运用中成药治疗胃病，提高疗效。 气滞胃痛冲剂，舒肝止痛丸，沉香舒气丸，舒肝丸，加味左金丸均具有疏肝理气，和胃止痛功效，适用于情志不畅，肝气犯胃所引起的胸肋胀满，胃脘疼痛，痛连两肋，嘈杂恶心等症。但它们的侧重点又有所不同。气滞胃痛冲剂是由四逆散加减组成的方药，有 人参 健脾丸，香砂六君子丸，...
...许盐和味精，搅匀即成。 （2） 菊花 肉丝：松花蛋２个，粳米１００克，淡菜５０克，盐、麻油适量。将淡菜用热水浸泡发软，剪洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。松花蛋去壳，切成碎米粒状。粳米淘洗干净，入锅加清水上火烧开，再入淡菜、皮蛋、精盐，熬煮成粥后，入麻油即成。平肝、明目、降压。适宜于高血压及耳鸣目眩等症。 （12）首乌肝片：花生全草（干品）３０～...
...狗宝丸 狗米平胃丸 桂香散 黑姜散 和胃膏 红豆丸 厚朴汤 厚朴饮 黄连六一汤 藿香丸 藿香正气散 胡荽丹 家宝丹 加减平胃散 加减思食丸 加料平胃散 降霜丸 建脾丸 健胃散 交泰丸 加味保和丸 加味导痰汤 加味姜附汤 加味青金丹 芥子酒 鸡鸣遇仙丹 粳米粥 金露丸 金露圆 鸡膍骨丸 九仙饼 酒蒸黄连丸 韭汁牛乳饮 鲫鱼散 橘皮汤 橘皮饮 宽中散 硫汞丹 硫...
...型的，宜补肾填精、固涩精关，可服用 六味地黄丸 、五子 地黄丸 、 五子衍宗丸 等。 (2)属 肝气郁结 型的，宜疏肝解郁，可选用逍遥丸、 舒肝丸 、 归芍六君丸 等。 (3)属命门火衰型的，宜壮肾阳，可选用 右归丸 、 补肾强身片 等。 (4)属肾阴亏虚型的，宜滋阴补肾，可选用知柏地 黄丸 、 加味地黄丸 等。 (5)属 气滞血瘀 型的，宜活血化瘀，可选用...
...适量。 做法：牛肉洗净，先切成大片，再切成丝，最后切成麦粒状的小粒，锅内加清水，放入牛肉粒烧开，焯水至血沫浮起，迅速捞出用清水冲洗干净；鸡蛋清搅拌均匀，加入干淀粉及适量清水搅匀成蛋液；另起油锅烧至油温5成热时，放入牛肉粒略炒，加料酒炒匀，再放入高汤大火烧开撇去浮沫；水淀粉再次搅匀淋入锅中勾芡，再打入蛋液，最后加适量盐、白糖、 胡椒 粉调味，撒入葱末即可食用。
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