药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。 3.粥食类：以米、麦、豆等为基本原料，加入其他成分如枸杞子、 山楂 茶等。 8.蜜饯类：以植物的干、鲜果实或果皮...
...炒鸡蛋， 木耳 拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗 晚餐 菠菜 猪血 豆腐 汤，炒土豆丝，凉拌 白菜 心 减肥食谱三： 早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头 中餐 凉拌西 兰花 、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗 晚餐 凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片， 小米粥 一碗 减肥食谱四： 早餐 南瓜 枸杞 大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜 中餐 红烧 牛肉 ，凉拌 菠菜 ，素炒芥兰，半个馒头...
...为末，加蜜做成丸子。每服二十丸，米汤送下。 赤白痢。用干蒸饼（蜜拌炒）二两、御米壳（蜜炒）四两，共研为严末，加炼蜜做成丸子，如芡子大。每服一丸，以水一碗煎化热服。 崩中下血。用陈年蒸饼烧存性，米汤冲服二钱。 盗汗、自汗。每夜卧时，带饥吃蒸饼一枚。几天这后即可止汗。 折伤。把蒸饼研为末，每服二钱，酒送下，甚验。 汤火伤。用馒头饼烧存性，研为末，加油调匀涂伤处。
...50克， 白糖 适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。 桑椹 白馒头： 桑椹 30克， 女贞子 20克， 旱莲草 30克， 鸡蛋 500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、 女贞 子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。...
《宋. 太平惠民和剂局方 》: 肠风黑散 【处方】 败酱 （烧）、 木馒头 （烧）、 乌头 （ 去核 ）、 甘草 （炙），各二两。 【 炮制 】 上为细末。 【功效与作用】 治荣 卫气 虚， 风邪 冷气进袭 脏腑 之内，或食生冷，或啖炙或饮酒过度， 积热 肠间，致使 肠胃 虚弱，糟粕不聚， 大便 鲜血， 脐腹疼痛 ， 里急后重 ，或 肛门 脱出，或久患 酒痢...
...。 熟吃山楂500克，洗净后加少量水煮（蒸）熟，于每餐吃饭时食用2～5个。 做 酱 山楂1公斤，洗后去皮核，放少量水煮熟后，放人 铁 锅中用锅铲压碎并不断翻炒，待收干多余水分变稠厚时盛起。可用来夹面包、馒头等当点心吃，亦可做馅料，用来做包子、面饼、汤团等。 泡 茶 洗净后沥干水切片晒（烘）干，每天取25克配 决明子 15克， 菊花 10克，以沸水冲泡 代茶饮
...，白菜100克，芹菜100克，面粉100克)，汤(西红柿50克，黄瓜50克，淀粉10克)。 加餐：冲藕粉1小碗(藕粉30克，白糖10克)，蔬菜饼干2片(面粉20克)。 晚餐：大米粥50克(大米50克)，馒头(面粉50克)，拌豆腐(北豆腐100克)，蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。 加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克、白糖5克)，蛋糕50克 全日烹调用油10克，盐6克。
...鸡儿 黄大豆（图） 胡颓子根 尖槐藤 金瓜核 金雀根 韭菜 桔梗（图） 鹿肾 绿玉树 麦瓶草种子 芒种花 毛车藤 棉籽 猕猴梨 猕猴桃根 木馒头 奶椎 鲇鱼 糯米藤 女娄菜根 铺地草 蒲公英（图） 球兰（图） 肉珊瑚 三角叶风毛菊 山海螺 苏黄耆 台湾榕 天星藤 通光散（图） 万丈深 五指毛桃果 小天冬 椰子（图） 硬叶女娄菜 鮧鱼 章鱼 中药主治： 催乳 ...
...，米汤送下。 赤白痢 。用干蒸饼（蜜拌炒）二两、御米壳（蜜炒）四两，共研为严末，加炼蜜做成丸子，如芡子大。每服一丸，以水一碗煎化热服。 崩中 下血。用陈年蒸饼 烧存性 ，米汤冲服二钱。 盗汗 、 自汗 。每夜卧时，带饥吃蒸饼一枚。几天这后即可 止汗 。 折伤 。把蒸饼研为末，每服二钱，酒送下，甚验。 汤 火伤 。用馒头饼烧存性，研为末，加油调匀涂伤处。 附方
...刺破咽部、食道造成严重后果。最好试用以下方法。 遇此情况时不要惊慌，如是小孩更不能斥责他，以免哭闹，将鱼刺吸入喉腔，或强咽刺伤食道。 让患者张大口，借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。 如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个 乌梅 （去核）与一些 砂糖 一起含在口中，使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下。 鱼刺大时，应立即到耳鼻喉科就诊。
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