...食物中毒最为常见。据统计，每年发生的细菌性食物中毒事件数量约占食物中毒的60％左右，中毒人数占总数的70％一90％。夏秋季气温较高，微生物容易大量生长繁殖；在此季节，人体的抵抗力有所下降，易感性高；此时天气闷热，人们喜吃凉拌菜或生吃瓜果，如果清洗不彻底，容易中毒；加之农药都集中在夏秋季使用，采捕有毒动、植物也集中在此季节。以上都是夏秋季易发生食物中毒的原因。
...叶 100～200g，加水煎服。(《福建民间草药》) 【使用注意】 慢性病者不宜食用。 【按语】 香 椿叶 自古为时令名品。可作摊 鸡蛋 ，盐渍、凉拌食用，均具风味。 【参考文献】 1．《唐本草》：“主洗疮疥、风疽。” 2．《陆川本草》：“健胃，止血，消炎， 杀虫 。治子宫炎、肠炎、痢疾、 尿道炎 。” 3．《 食疗本草 》：“动风，多食令人神昏，血气微。”
饮 酒 不妨吃些糖 醋 菜 饮酒时，多吃些糖醋烹饪的菜肴，对健康是十分有益的。 如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲 藕 及其他糖醋凉拌菜等。因为饮酒对肝脏不利，而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生“酯化反应”，生成“醋酸乙醇”，能减轻乙醇对中枢神经系统的不良作用，又有一定的解酒效果。 饮酒微醉时，可多吃些生 梨 、桔子、白萝卜或喝些 蜂蜜...
...琥珀抱龙丸 加味前胡汤 加味三仙饮 加味生脉汤 急支糖浆 麻甘豆腐汤 麻黄定喘汤 宁神丹 清肺化痰汤 清郁二陈汤 生铁落饮 天王补心丸 小儿回春丹 小儿牛黄散 小儿脐风散 消核丸 小陷胸汤 一厘金 越鞠保和丸 枳壳半夏汤 止嗽化痰定喘丸 竹茹汤 方剂主治： 清热化痰 荸荠茶 腹皮麦冬茶 咀华清喉丹 凉拌蜇头 梨冬茶 清肺理嗽茶 清热化痰汤 雪羹汤 鱼香离笋丝
... 为例，每100克大豆的含钙量大约在191毫克左右，但每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。 除了补钙，萝卜缨中富含粗纤维，还能缓解 便秘 。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常喝点萝卜缨汤，有一定的预防 近视眼 、老花眼、 白内障 的作用。 萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。此外，也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤。
...密被白绒毛，因而得名。始载于明代周定王朱橚所编的《救荒本草》，为荒年充饥之野菜，其块根皮赤里白，肉质嫩腴，犹如鸡肉或藕，所以又有鸡腿儿、天藕之别称。翻白草的嫩茎叶、根皆可供日常食用，用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，可凉拌、炒食、做汤、做馅等。 《 甘草 6克，水煎沸后，去渣服用。可用于治疗热痢、血痢、阿米巴痢疾，肝血虚所致胁痛、筋肉抽痛等病症。
...、 细菌性痢疾 、 伤寒 、 副伤寒 等 肠道传染病 的发生和流行。所以，千万不要贪图方便，在河里洗瓜果、酱菜和碗筷，更不能用河水漱口。 做凉拌菜要特别注意卫生 凉拌菜凉爽可口，人们在夏季尤其喜爱。但是，如果操作过程中不注意卫生，易造成细菌污染，人吃了以后就会引起 肠炎 、菌痢、食物中毒等肠道传染病。因此，做凉拌菜要特别注意操作卫生。 做凉拌菜的蔬菜，要选择...
...、 细菌性痢疾 、 伤寒 、 副伤寒 等肠道 传染病 的发生和流行。所以，千万不要贪图方便，在河里洗瓜果、酱菜和碗筷，更不能用河水漱口。 做凉拌菜要特别注意卫生 凉拌菜凉爽可口，人们在夏季尤其喜爱。但是，如果操作过程中不注意卫生，易造成细菌污染，人吃了以后就会引起肠炎、菌痢、食物中毒等肠道 传染病 。因此，做凉拌菜要特别注意操作卫生。 做凉拌菜的蔬菜，要选择...
...中增加人们摄入的卡路里。同样地，面对剩菜，人们所摄入的卡路里也会增加许多。“当一个勤俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候，她常常会想到‘将这么多鸡块扔掉是一件多么可耻的事情啊’。于是，她就开始吃这些鸡块了。”美国营养协会发言人邦妮说。 2.吃东西太过匆忙 当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里，而那些被要求...
新鲜的 竹笋 去壳后，能看见鲜嫩泛白的笋肉，切成笋片在滚水中漂一会儿捞出，就可以炒来吃或凉拌。春笋是一种提鲜的食物，有“百搭”之称，除单独作菜外，还可以同任何一种肉类食物进行烹饪。不仅吃不出笋子的涩味，而且清香滑嫩，美味爽口。 春笋与冬笋有别，冬笋生于冬季，待出土时已显老，唯有笋尖鲜嫩。而春笋，各个部位都可进行分档食用，虽口感不一，但味道同鲜。最嫩的笋尖可以...
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