鲜 牡蛎 250克。将其洗净，用黄 酒 、 食盐 、葱姜腌泡半小时后，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。 牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《 本草 纲目》一书就记载：牡蛎“ 气味 甘温 无毒 。煮食，治虚损，调中……炙食甚美，令人细肌肤，美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温，无毒，去脾胃 内热 ，消汗，止渴，解酒，补阴养血，久食皮肤娇嫩。”牡蛎的美容作用源于它...
...熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂，汁液粘稠时即可停火，倒人碗内，冷藏备用。佐餐用。 猪皮味甘性寒，养阴清热，传统用于解除 少阴 肾经 邪热 所致的音哑症。近年来多用于润肤美容。 猪皮的胶原组织经过熬炼，水解成 明胶 ，它是和构成人体皮肤的胶原结构相似的一种动物蛋白，其分子量较低，易被人体吸收，这种胶质蛋白有增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老的作用。猪皮需要长期连续使用，...
冬至叶蛰宫图按周身立法，取九宫方位。离为上部，中州为中部，坎为下部，巽坤为二肩兑为左右胁，干艮为左右二足。太一游至处，禁忌针灸。（若起叶蛰宫，取冬至一日为首，他皆仿此。） 太一血忌之图 （图） 经曰∶身形之应九野，左足应立春，其日戊寅、己丑；左胁应春分，其日乙卯；左手应，其日戊辰、己巳；喉首头应夏至，其日丙午；右手应立秋，其日戊申、己未；右胁应秋分，其日辛酉...
健骨强腰方 骨指骨骼，乃人体一身之支架；骨骼的健壮与否，直接关系到人体是否强壮，尤其是体力劳动者，更需要有一副好骨架；腰乃一身之轴，直接关系着全身的运动，从整体看，腰部的围径应小于胸围和臀围，略呈圆柱型，上与宽厚的胸廓相连，下与圆满而适度的臀部相连，下腰显得细而结实。由于中医学认为，“腰为 肾之府 ”，因此，腰的好坏与肾的功能有关；同样，由于 肾藏精 ，精出...
...量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。 猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20％左右，并富含B族维生素和 铁 等，脂肪约为8％。 据中医古书记载， 猪肉 味甘咸性平，具有 滋阴 、 润燥 的功效。《 本草 备要》谓：“猪肉其味隽...
气血双补方 气血双补方是指既能补血，又能补气，适用于气血皆不足之证。也就是说，临床上既有气不够用而出现的短气、 乏力 、不耐 疲劳 、倦怠之气 虚证 ，又有血不足而出现的 头晕 、 心悸 、 面色苍白 、 失眠 、 健忘 等 血虚 的表现。在这种情况下，就需要使用气血双补方，常有的这类验方、偏方主要如下。 [方一] 牛肉 1000克， 食盐 适量，黄 酒 2...
...，再用小火煮至熟烂即成。 本方有养血调经功效。适用于 血虚 经闭。 本方出自《陆川 本草 》，原方用于“ 妇人 经闭 ”，为治疗 血虚 经闭的代表方，血虚冲任失养， 血海 空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经；以桃仁为辅佐，活血调经。两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。 《唐瑶经...
中国是茶饮的发祥之地，世界各国最初接受的茶艺知识，无不是直接或间接地由中国传播启萌的，它们的饮茶习俗都与我国的饮茶习俗有着千丝万缕的联系。茶饮的推广是中华民族对 人类 健康生活的一大贡献，茶文化的传播则是对人类精神生活的卓越奉献。 （一）我国的茶饮习俗 汉族 汉族饮茶的历史久远，方式多样，一般喜欢绿茶、花茶、红茶、乌龙茶，多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能...
...要像初一、十五烧香那样，每半月一次；到了六十岁就要像一年一度的拜年那样，一年只能交合一次。这些规劝节欲的俗谚是有一定的养生健身的道理的。 在民间，也确实起着禁忌淫欲过度的告诫作用，直至现今，社会中仍有不少事业心强，成就欲大的人，每每以禁约房事来逼促自我上进。甚至有禁欲、节欲可以直接影响到货币、粮食、物质增长的迷信思想存在，俗以为禁绝房事可以使精力得到储存，并...
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