...能量消耗相对增加。因此，冬季应适当增加以上产热营养素的摄入， 如主食和含少量糖分的甜食，或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，尽量多吃粗杂粮。 温性食物：羊肉。中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、...
...王君平 春节前，老家邻居的儿子为父母花高价带回一大堆进补的中药。老两口奉为至宝，把羊肉和人参往往流鼻血。滋补中药，用在需要的人身上就是补品，用在不需要的人身上就是“毒药”。中医非常讲究平衡，人体既有不足的一面，需要补，也有亢盛的一面，需要...
...保养十分重要。怎样保养呢？ 一要对证调补。肾虚有阴阳之分。肾阴虚者，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补。也可服知柏肉桂、益智仁等补之，用肾气丸，每次6—9克，每天3次。肾阴阳两虚者，则选用补肾益气胶囊，每天1—2次，每次1粒。 二要...
...冬季，天地间阳气日退，阴寒渐生，气候转冷。脾胃素虚或胃有宿疾的人，受寒凉之气影响，胃络易失温煦濡养，胃功能紊乱，气郁拘急而发生疼痛、闷胀诸症。 每年冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化及寒流的不时侵袭...
...很多人一到冬季手脚就会经常的发凉，很久都缓不过来。这多是阳虚寒盛的寒证，阳虚在临床上常可分为心阳虚、脾阳虚、肾阳虚、胃阳虚等多种类型。 除了适当服用温阳药物之外，平时预防保健和生活调摄还要做到以下几点： 一要注意保暖，特别是注意保持腰背、...
...营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。 冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主 根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。 ...
...柚、柿子的维生素Ａ含量也较高，可适量食用。 乳、蛋类食品：如牛奶以及鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等，其中，禽蛋里的蛋黄维生素Ａ含量比较丰富。 枸杞子：富含丰富的胡萝卜素，是补眼之佳品，冬令以泡茶饮用为宜。 推荐药膳一方： 明目菜草决明6克，玄参6克，...
...脂溶性维生素，烹调方法应该是油炒、爆、烩，或用猪肉、羊肉烧、炖、蒸、煮，或用胡萝卜泥与肉馅制成丸子，油炸、蒸、煮、做汤羹等，味道鲜美。也可将胡萝卜榨汁，或掺入牛奶、蜂蜜中食用。 ...
...传统的思维方式最能误导人。比如提起羊肉，粤人都认定它能“益中驱风、祛寒暖胃”，是冬令进补的首选佳品，但若一讲到夏天食羊，则先入为主地和“冬天食羊补、夏天食羊燥”等同起来，以为大暑天食羊肉会大汗淋漓！究其缘由，仍是认为羊肉温补，广州的气候使...
... 现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗 糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、...
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