主要原料： 粳米 50克，鲜 地黄 30克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法： 鲜地黄 切片，待水沸与米同煮，粥欲熟再入 酥油 、白蜜，煮熟即成。 效用说明：养阴清热，和中益胃。适宜于虚劳羸弱、 咳嗽 吐血、寒热时作的患者。也可作为早晨的滋补品。
主要原料：生 地黄汁 15克， 生姜 汁20滴， 粳米 50克， 红糖 适量。 制作方法：如常法煮米做粥，将熟加入 地黄 汁、生 姜汁 ，搅匀即成，食时加红糖少许。 效用说明：养阴血，温中益冲脉。适宜于初产血脉空虚、气弱而腹中恶血 不下之腹部作痛等症。
主要原料：白米约500克， 海参 约20克。 制作方法：先将发好的 海参 切成小块，与米同煮做粥。 效用说明：益肾润燥。适宜于因肾之精气素亏，复感燥热疾患，以致引起形体 消瘦 、皮肤枯燥、 低热 盗汗 、 干咳 无痰、舌无苔，脉细弱等症。
主要原料： 桂心 2克， 茯苓 2克， 桑白皮 3克， 粳米 50克。 制作方法：先用水煎煮桂心、 茯苓 ， 桑白皮 ，取汁去渣，用汁煮米做粥。 效用说明：温化水饮。适宜于因水饮停蓄胃脘，上逆犯肺而引起的胸满、咳逆、痰白稀、欲呕、饮食不下等症。
主要原料： 赤小豆 约50克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法：先用砂锅把 赤小豆 煮烂，然后加入 粳米 煮粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。 效用说明：利 小便 ，通 乳汁 。适宜于 水肿 病，包括急、 慢性肾炎 、 肝硬化 腹水 、 脚气 浮肿、小便不利，以及产妇乳汁不通等症。
主要原料： 苎麻根 约15克，活 鲤鱼 1条（约500克）， 糯米 100克。 制作方法：先将 鲤鱼 去鳞及内脏，洗净后切块煎汤，再煎 苎麻 根，取汁去渣后入 鲤鱼汤 及 糯米 同煮成粥。 效用说明：安胎、止血、消肿。适宜于孕妇 腰酸 腹痛 、胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿等症。
主要原料： 乌梅 20克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 制作方法：先将 乌梅 煎取浓汁，去渣，入 粳米 煮粥。粥熟后加 冰糖 少许，稍煮即可。 效用说明：生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛。适宜于慢性久咳、久泻、久痢、 便血 、 尿血 、虚热烦渴等症。夏季于渴也可饮用。
主要原料： 豌豆 100克， 红糖 适量。 制作方法：将 豌豆 用温水浸泡数日，用微人椎熟做粥如泥状，加入红糖。 效用说明：理脾益气，法湿利水，消肿通乳。适宜于因胃肠失和，脾失健运而引起的院 腹胀 满，四肢轻度浮肿、对吐呕逆、大便溏泄、 小便 不利等症。亦可用于妇女产后 乳汁 不下。
主要原料： 菟丝子 约60克，鲜 青果 100克， 粳米 100克， 白糖 适量。 制作方法：先将 菟丝 子洗净后捣碎，加水煎取汁，去渣后入米煮粥，粥将成时加入白糖稍煮即成。 效用说明：补肾益精，养肝明目。适宜于肝肾不足所致的 腰酸 膝软、 四肢无力 ， 阳痿 、 遗精 、 早泄 ， 小便 频数、尿有余沥等症。
主要原料： 生姜 5克，连须 葱白 7根， 糯米 100克， 米醋 约15克。 制作方法：将 糯米 淘净后与 生姜 入砂锅内煮一二沸，再放进 葱白 ，待粥将成时，加入米醋，稍煮即可。 效用说明：发散风寒。适宜于风寒 感冒 、头疼、 发热 、 畏寒 、周身酸痛、 鼻塞 流涕、 咳嗽 喷嚏以及胃寒、恶呕、不思饮食等症。
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