...慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。 黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。 不宜弃汁制馅食用。 不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、...
...菊花4克、花茶3克（如咽干痒或痛加胖大海3粒、冰糖10克），以开水冲泡5分钟后饮用，一日一剂，用于治病毒性感冒，连饮三日，效果显著。 小编提醒：冬季预防感冒的5项注意：1、保持室内空气新鲜，温湿度适宜。2、衣着适宜。3、坚持户外活动。4、...
...还会起“小痘痘”。 薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。 水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高...
...维生素Ｃ制剂应用范围很广，不少人就误认为服用维生素Ｃ制剂与食用含维生素Ｃ食物的效果是一样。事实上，天然食物中所含的维生素Ｃ与人工合成的维生素Ｃ，是不尽相同的。在水果和蔬菜中，天然维生素Ｃ是以抗坏血酸和芸香甙起着协助抗坏血酸发挥作用的。而...
...马铃薯又名土豆、洋芋，冬天是人们餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。 忌连皮吃 马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体...
...应该将它们作为食物的有机组成部分，通过健康的饮食结构来降低疾病风险。 据莱斯特大学发布的公报介绍，研究显示，高达８６％的英国成人食用水果和蔬菜的数量达不到推荐标准。研究人员估计，全球每年约有200多万起死亡案例可以归因于水果和蔬菜摄入不足。...
...冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤湿润，防止皮肤表层干燥...
...具有润肺止咳的作用。食用时将外皮洗净后，放在清水中煮熟，剥去外皮，切成薄片，肉质香松，洁白如玉，分外可口。如加蜜蒸食，则可治肺热肺燥、咳嗽咳血。 马兰，生长在路边旷野，是我国各地常见的一种野生蔬菜。性味苦、大寒，具有清热解毒、凉血消斑的功效...
...。 三、饮食养生保健法 饮食养生保健方法的原则是：多食温热，少食寒凉。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。张国玺强调，冬季气候寒冷，人们为了御寒保暖，应多食用具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、...
...豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有害蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹，严重时可致死，烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用；三是塌地生长的绿叶菜。这类蔬菜在常规栽培条件下，往往要...
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