鹌鹑蛋 营养与 食疗 鹌鹑 蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是人们的天然补品。 据测定，每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、 铁 2.9毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.11毫克、维生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等，所有这些都是人体不可缺少的营养成分。另外...
燥咳 食疗 方四款 深秋初冬时分，对抵抗力较弱者，稍不慎则易患 感冒 ，引起燥咳。主要症状是 干咳 不止，没有痰或痰很少，且不易咳出，往往要拖延一周甚至更长时间，十分难受。 建议此类燥咳患者，在医院治疗的同时，选用食疗方法，效果会好一些。 方一： 柿饼 川贝粉 取 柿 饼2个，川贝粉（ 川贝母 研成粉）10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各...
...，必资于食……不知食宜者，不足以生存也”。合理的饮食，可以使人身体强健，益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因此，我国古代养生家都十分重视饮食的适度，在节制饮食方面均有许多精辟的论述和宝贵经验。以下几方面可供老人们参考和借鉴。 （一）伙食有节，忌 暴饮暴食 老年人因消化能力减退，胃肠适应能力较差，暴饮暴食，不但会造成 消化不良 ，而且还是诱...
随着生活节奏加快，其劳动强度和 精神 压力容易使人感到 疲劳 。即使七天长假过后，很多人上班后依然觉得很“累”。中国中医研究院广安门医院 食疗 部主任王宜推荐五种食疗方法来缓解疲劳。 1.枣仁 莲子粥 原料： 酸枣仁 10克， 莲子 20克，枸杞20克， 粳米 和大米共100克。 做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。 作用：安神、补脑。 2.枸杞 羊脑 原料...
老年性耳聋 病人可选用下列 食疗 方法： 肉苁蓉 炖 羊肾 主料：羊肾1对，肉苁蓉30克。 制作：将羊肾剖开，挖去白色 筋膜 ，清洗干净，切丁；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用大火煮沸，再用 文火 炖煮20~30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量 胡椒 末、味精和精盐。当菜或点心食用。 功用：肉苁蓉有沙漠 人参 之名，...
...？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。 饮食防治方法是，患有 支气管哮喘 病的老人，入冬前就应开始食补，每次取 胡桃肉 1～2个， 生姜 1～2片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、预防支气管 哮喘 病复发的作用。据报...
...和预防 夜盲 症。 蔬菜汁的制法很简单，将新鲜蔬菜洗净切成小片，用榨汁机榨出蔬菜汁即可，饮用时用 白糖 或 蜂蜜 调味。下面介绍几种蔬菜汁的食疗保健功效，以供参考。 胡 萝卜汁 每天喝一定数量的鲜 胡萝卜 汁，能改善整个机体的状况。胡 萝卜 汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。患有 溃疡 病的人，饮用 胡萝卜 汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养...
...臣礼。人无礼义反食之，天地神明俱不喜。养体须当节五辛，五辛不节损元神。莫教引动虚阳发，精竭神枯定丧身。不问在家并在外，若遇迅雷风雨至，急须端肃敬天威。静室收心须少避，恩爱牵缠不自由，利名萦绊几时休。放宽些子自家福，免致中年早白头。 顶天立地非容易，饱食暖衣宁不愧。思量无以报洪恩，早暮焚香谢天地。身安寿永事如何，胸次平夷积善多。惜命惜身兼惜气，请君熟玩卫生歌。
...就以为终于可以摆脱 感冒 的困扰了。 美国广播公司“早安美国”节目近日提醒大家，换季时仍然是流感的高发期，并请医生介绍了各国治疗流感的不同 食疗 方法。 韩国疗法：由于受中医影响较深，韩国人治感冒所用的食疗配方与中国人很接近，包括 生姜 、 大枣 、 肉桂 、葱、 蜂蜜 和 人参 等。其中，生姜可以驱散 风寒 ；人参有滋补作用，能增加人体对病毒的抵抗力；肉桂...
饮 食疗 法降血压 常食药粥： ① 胡萝卜粥 ：用鲜 胡萝卜 120g切碎，同 粳米 100g煮粥食用。 ② 芹菜粥 ：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。 ③ 大蒜粥 ： 大蒜 30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。 ④ 荷叶粥 ：用鲜 荷叶 一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 ...
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