...得坏血病，轻则牙龈、口腔粘膜出血 溃疡 ，下肢肿痛，重则发生某些癌症，可以导致死亡。所以有人把维生素c称为现代生活的骄子。可是，维生素c却是病人所禁忌的。这是为什么呢? 原来 白癜风 是一种局限色素代谢障碍性皮肤病，临床上一般没有症状。开始时，是色素减退的斑片，逐渐地色素完全消失而成为白片，扩展较快呈各种形状，斑内的毛发亦可变白。维生素c在黑色素代谢过程中，...
婴儿 、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个 生理 阶段，机体的 代谢 状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。
便秘 ，即大便结不通，粪便在肠内停留过久，水份被吸收过多，粪质干燥而坚硬，以致 排便困难 ，经常3—5天或6—7天，甚至更长时间才解大便一次。引起便秘的原因很多，大多由于热邪壅积，食物停滞或过食辛热厚味而引起，或因年老、病后 气血虚弱 ， 津液 不足所致。 1、轻松开塞汤 组方：水煎服。日1剂，7天为1疗程，大便通后，每日用炒 决明子 20克，开水冲泡代 茶...
便秘是临床上常见的一种病症，它以大便秘结，排便困难为主症。针对引起便秘的原因进行食疗，会收到较好的效果。 热秘 系指因体内有热而引起的便秘。可每日2次，用香蕉一、二个去皮，加冰糖适量，隔水炖服，连服数日有效。 血秘 多指因血虚而引起的便秘，可用黑芝麻、 生姜 5片，再煮片刻即可食用。或用羊肾1对，炖汤，半熟后加入肉苁蓉30克续炖，直至熟后加适量葱、姜、盐等调...
病人出现 发热 、寒热并作等症状，如不能及时控制，会危及病人生命，所以应积极治疗。在药物治疗的同时，可先择有利于退热的。 1.退热可选用的主食有： 小麦 、 白芝麻 、 绿豆粉 等。 副食可选择： 萝卜 、 茄子 、 竹笋 、 山药 、 西瓜 等。 2.寒热并作可选用的主食有： 黄米 、 赤小豆 、 绿豆 、 豌豆 等。 副食有：芜青、 山药 、 百合 、 ...
便秘看似小问题，其实是一件既使人痛苦而又令人尴尬的事情。 其实日常生活中就有一些食物具有润肠通便的作用： 1、熟香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。不过，专家表示，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。 2、核桃：核 桃仁 含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定...
...攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这就是说：临床上除了运用药物祛邪治病外，还必须利用谷、肉、果、菜等食物以补益精气，营养身体，增强抗病能力，才能确保安康。 唐代王冰注解说，五谷为 粳米 、小豆、麦、 大豆 及黄黍；五果为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类...
...者，先饥而食，食勿令饱，先渴而饮，饮勿令过，食欲数而少，不欲顿而多”，这种“少食多餐”，食之七八分的方法，目前也还沿用于 溃疡 病、肠胃炎等病人，更适于老人和脾胃功能薄弱者。《寿世保元》中说：“大饥不大食”，“荒年饿季，饱食即死，是验也”。这就要求适胃而食，保护胃气。 2．饮食卫生。《金匮要略》中指出：“秽饭、馁肉、臭鱼食之皆伤人”，“肉中有珠点者不可食”。...
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。 1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。 2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美 口香 ...
病人的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要则是疗法。1948年以来， 肝硬化 的饮食疗法以保护受损肝脏为目的，主要是高糖、低蛋白、低脂肪饮食。而近30多年来，肝 硬化 的饮食疗法基本上是按美国巴蒂克博士的“三高一低”，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪设计的。利用这种疗法对减少肝硬化 腹水 ，协助肝细胞修复，延长生存期均有一定效果。 肝病后发胖，...
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