人体免疫力过低、过高都对人体不利，只有维持适度免疫力对人体最为有利。一般人都知道， 免疫力低下 易患各种 疾病 ，尤其是婴幼儿，因其 免疫系统 发育尚有完善，对各种病原 微生物 抵抗力 低，所以易患 呼吸道 、 消化道 各种 感染性疾病 。老年人由于免疫系统逐渐衰退、 免疫功能 下降，易患各种疾病，且患病后恢复缓慢。正常成年人的免疫功能代表人体正常免疫功能，...
合理营养的基础是合理膳食，不但能提供足够数量的热能和种营养素满足人体的正常需要，而且还要保持各种营养素之间的数量平衡，以利于它们的吸收和利用，以期达到合理营养的目的。 当人们的膳食结构合理，营养平衡时，必能满足机体对热能和各种营养素的需要，促进机体的抗病能力，提高工作与劳动效率，而且还能预防和治疗某些疾病；当膳食结构不合理，摄入的热能营养素不平衡，即营养失调...
1． 寄生虫 的营养 寄生虫的营养物质种类可因虫种及生活史各期的营养方式与来源而异。 体内寄生虫 由于 寄生 在 宿主 的不同器官与组织，其营养物质有宿主的组织、 细胞 和非细胞性物质，如 血浆 、 淋巴 、体液以及宿主 消化道 内未消化、半消化或已消化的物质。这些物质由水、无机盐、碳水化合物、脂肪与 维生素 组成。如果寄生虫有较发达的消化道，则在这里含有来...
神经系统疾病的患者除药物治疗外，营养治疗也很重要。一方面针对病因起辅助治疗作用；另一方面，由于 意识障碍 （如 昏迷 ），神经功能缺损（如球 麻痹 或假性球麻痹、 偏瘫 ），或刺激症状（如 三叉神经痛 ），给营养治疗带来种种困难，而影响疗效和预后。因此，必须提高对神经系统疾病的认识，进一步了解其病因、临床症状和特点，才能进行合理的营养治疗。
...发现 必需脂肪酸 （EFA）缺乏所引起的 症状 ，当时不知所缺乏物质的性质，暂定名为 维生素 F。以后发现多种脂肪酸可以矫正这种缺乏症状。 人体脂肪内的 不饱和脂肪酸 可分4族：① 棕榈 油酸 族，其母体棕榈油酸（palmitoleicacid），有一个双键，位置在自 羧基端 开始的第9位，此双键也就是该酸的最后一个双键，位于离甲基末端第7个碳原子处，故为ω...
人体 (human body)。保障人体健康和防治人体疾病是医学的中心任务，因而人体知识也就成为 基础医学 的主要内容。本文介绍人体的结构、功能，兼及发育，着重于器官、系统和整体层次的人体知识。心理活动可视为 神经系统 功能，文内也有所涉及，这超出一般身心对立的狭义理解。又因为健康的身心离不开正常环境的培育，文中对生态和社会层次等方面也有所联系。 尽管人人熟...
...浅层包绕下颌下腺形成腺鞘。在下 颌下腺 的表面或附近可见几个 下颌下淋巴结 ，观察后修去。在腺的浅面可见 面前静脉 ，向下追踪面前静脉，见其与面后静脉的前支汇合后，注入 颈内静脉 。修净面前静脉并保留之。 （二）分离和观察二腹肌后腹和 茎突舌骨肌 。茎突舌骨肌的止端被二腹肌 中间腱 所穿过，检查下颌下三角的境界。 （三）观察下颌下腺的形态，向下轻轻牵拉下颌下...
...行至 乳头 （男性尸体绕 乳晕 周围作一圆形切口，女性尸体则沿 乳房 周围切开 皮肤 ），继向上外至腋前襞，再转至臂内侧纵行向下达臂上1／3与中1／3交界处作一 横切口 。 自胸部正中向外侧翻剥皮肤至腋中线，保留乳头和乳晕的皮肤，以便解剖时观察它与其它结构的位置关系（图5-4）。 图5-4 皮肤切口 2．分离皮 神经 及浅 血管 近胸骨边缘处有2～7 肋间神...
1．将 盆腔 内的 乙状结肠 与 小肠 推向腹腔，充分显露盆 腹膜腔 ，观察盆内器官的排列关系，前为 膀胱 ，后为 直肠 。两者之间在女性有 子宫 ，注意观察子宫的位置是否正常。 子宫底 两侧为 输卵管 和卵巢。在男性有 精囊腺 、 前列腺 等，但由于其位置较深，留待以后观察。 2．用手指沿腹前壁和盆侧壁分别向盆内作自前向后或左右方向的滑动，了解 腹膜 盆内...
...的掌皮支，在 小鱼际 的近侧部，浅筋膜内可见到 掌短肌 的横行 肌纤维 。观察后剔除浅筋膜，显露 深筋膜 。腕前区的深筋膜上连前臂深筋膜，下与手掌深筋膜相续，深筋膜在腕部增厚形成两条 韧带 ；腕 掌侧韧带 和 腕横韧带 。深筋膜暂不切开，留待解剖手掌时观察。观察腕管的形成。验证通过腕管的诸结构。 3．清理 掌腱膜 手掌结构复杂，特别是掌心部，解剖时应逐层剥离...
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