... 及末梢神经疾患。因此，维生素B6缺乏可致生化及生理方面的异常。 维生素B6依赖综合征 (vitamin B6 dependency syndrome)是一种先天代谢酶-犬尿氨酶的结构及功能缺陷，其活性仅为正常的1%。此时维生素B6需要量为正常小儿所需的5～10倍。有时由于孕母在 妊娠反应 期服用过大剂量维生素B6，以致婴儿出生后仍需依赖较大量的维生素B6。
营养 (nutrition)，生物体为维持正常 生命活动 及保证生长和 生殖 所需的外源物质称营养素。生物体摄取和利用营养素的过程，称营养过程，简称营养。一些医书将营养素、营养过程，以及营养状态统称营养，但本文中营养一词仅指营养过程。生物体为维持生命活动需要氧气、水和食物之类外源物质，但习惯上不把容易得到的氧气列入营养素范围。营养问题一向受医学界的重视。各种...
...食的学说。根据此学说，过食与其说是由于 饥饿 所引起，不如说是由食欲诱发引起。食欲是一种吃的愿望，包括心理和 生理 的过程；而饥饿，则是机体需要能源的一种纯生理反应。摄食中枢激发吃的冲动，饱食中枢则抵消这种冲动。对一个正常人来说，当机体对能源食物的要求已经得到满足时，饱食中枢就会发出信号，令摄食中枢停止激发吃的冲动。当饱食中枢发生故障，食欲就会变得异常旺盛，...
中国的企业，特别是食品企业，在入世后既在感受来自逐步国际化的忧虑和喜悦，也开始领会到市场竞争的兴奋与残酷。中国目前的市场营销中“竞争”远远高于“合作”。 对食品企业而言，通路与终端垄断无疑是企业在区域市场发展必须攻克的一个难关。但直接表现的是营销领域的竞争。 在当前的中国市场，竞争开始细分化、终端化，人才、网络、品牌等软因素的竞争也开始加剧。仅依靠纯粹的西方...
性商属于谁 性商的概念推出后，网上有人称我为“性商之父”。虽然我在生理上已经到了做父亲的年龄，而且也已经成为父亲（有一个让我被感骄傲的儿子）。但“性商之父”我却不能接受。这个概念是我提出的，但这个概念的背后却凝聚了许多人的智慧和心血，我怎么敢贪天之功呢？ 首先，中国性学会的许多专家都曾对我的研究给予过大量的关心和帮助。他们为我们这些从事性学研究的人创造了很多...
在漫长的人生道路上，许多人历经磨难、打击和痛苦，但最为痛苦的莫过于被告知已患了癌症。因此，常听到病人家属请求医生对病人要"保密"，不要告诉真实的病情。我们说这种心态是不利于病人治疗的。 现实生活中，一个人若得知自己患了癌症，开始都表现非常惊慌、恐惧、忧虑、对人生悲观绝望，对治疗前景更不抱任何希望。但在经过一段时间的绝望之后，就会变得冷静，强烈的求生欲望使他们...
主要由大脑构成，担负思考及指挥身体的机能，但是各个脏器的运行，并不是由这个系统所指挥。指挥系统是利用神经系统将人体各部位的状况传达到大脑，并将大脑的指令直接传达到人体的各个部位，让人体能够对各种外来的刺激做出迅速的反应。 许多低等生物并没有大脑，这些生物没有逃亡和攻击的能力，只能无意识的活动，多数的行动均很缓慢。但是这些生物都有和人体五脏六腑类似的脏器功能，...
...人群或某个人的饮食习惯、日构成的优缺点，了解存在的主要问题，研究其对于人民健康以及常所吃的食物种类和数量，再根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量，根据目前 营养学 知识和体格测量、 临床体征 检查和营养状况的 实验室检验 等结果，评定其膳食儿童的 生长发育 有什么影响，从而改善饮食的调配，并为国家食物的计划生产和改进人民营养状况提供科学依据。 ...
消化系统 是最容易反映人体病态的一个系统。当内外因素使胃的 生理 功能发生失调时，胃的 消化 紊乱，逐渐形成 疾病 。胃的疾病种类繁多， 症状 复杂，对饮食的疗效也有不同的看法，正如对胃肠疾病的 病因学 也有不同的看法一样。一种食物可能对一些病人有疗效，但对另一些病人会出现 过敏反应 。有些 胃肠道 疾病是精神因素引起的，当病人痛苦、忧虑和失望时，胃的分泌和...
...所以对脂肪肝不可等闲视之，要重视对它的“减肥 target=_blank>减肥”。 脂肪肝可由多种因素引起，较常见的是 肥胖 、 糖尿病 、营养失调、酗酒等。 肥胖、 糖尿 病与脂肪肝 肥胖者在全身脂肪堆积的同时，肝脏内脂肪含量也随之增多。上海市有关部门曾调查4009名机关职员，发现脂肪肝患病率高达12.9%，30—50岁的中青年脂肪肝发病率达11.2%。其...
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