...从醌的构造来看。其分子中既有羰基，又有碳碳双键和共轭双键，因此可以发生羰基加成、碳碳双键加成以及共轭双键的1，4-加成。（一)羰基的加成苯醌同醛、酮一样，可与羰基试剂发生加成反应。如以苯醌与羟胺反应，先生成对苯醌一肟，再生成对苯醌二肟。（...
...氢卤酸的加成也是亲电加成。卤化氢是极性分子（），氢卤酸为H+X-。加成反应的第一步是质子（H+）与烯烃生成碳正离子。这是决定反应速率的一步。碳正离子中，带正电荷的碳是sp2杂化的，这个碳上有空的未参与杂化的p轨道。第二步，X-与碳正离子结合...
...由于人不能消化和利用膳食纤维，所以长期以来认为它们除增加肠蠕动，防止便秘外，别无他用。1956年Cleave提出发达国家中的某些疾病由于食物中除去大部分膳食纤维（以精白面粉和蔗糖作碳水化物的来源）而引起。六十年代起，在发展中国家工作的西方...
...苯分子所具有的结构。为平面的正六边形，每个键角均为120°，碳碳间的键长均为140×10-10米。碳碳间的键为介于单键和双键间的独特键。芳香族化合物中一般均含有一至多个苯环。...
...炔烃是含有碳碳三键（-C≡C-）的链烃。R-C≡CH或R`-C≡C-R”可代表它们的构造式,碳碳三键(-C≡C-)是炔烃的官能团。炔烃也是不饱和烃，通式是CnH2n-2，与二烯烃或环烯烃相同。...
...即烯属烃 [alkene]。含有一个或多个碳-碳间双键的一类不饱和脂肪烃。如:乙烯;环烯 即烯烃 [olefin, olefine]。至少含有一个碳-碳间双键的不饱和开链烃。如:乙烯;丙烯;环烯;二烯...
...人体内不仅有软脂酸，还有碳链长短不等的其它脂肪酸，也有各种不饱和脂肪酸，除营养必需脂肪酸依赖食物供应外，其它脂肪酸均可由软脂酸在细胞内加工改造而成。1.碳链的延长和缩短脂肪酸碳链的缩短在线粒体中经β-氧化完成，经过一次β-氧化循环就可以...
...N-acylphosphatidylethanolamine)等。组成糖脂及磷脂的脂肪酸(fatty acid)主要有：十八碳多不饱和脂肪酸(C18 poyunsaturaedfatty acid)，包括有亚油酸(linoleic acid)...
...重叠形成键角为109°28′的正四面体分子[图10-1（b）]。(a) (b)图10-1 四个sp3杂化轨道和甲烷成键情况图10-2 由sp3-s和sp3-sp3形成的碳氢o键和碳碳o键烷烃分子中的碳氢键和碳碳键是碳原子的一个sp3杂化轨道...
...重叠形成键角为109°28′的正四面体分子[图10-1（b）]。(a) (b)图10-1 四个sp3杂化轨道和甲烷成键情况图10-2 由sp3-s和sp3-sp3形成的碳氢o键和碳碳o键烷烃分子中的碳氢键和碳碳键是碳原子的一个sp3杂化轨道...
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