...快把鱼塘整修好，放养鱼苗好节令。 老鼠危害实不小，城乡灭鼠齐行动， 投饵夹套挖堵灌，鼠想逃命万不能。 朋友非常重农事，不知师从那大师？ 这个节气在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云："微雨众卉新，一雷惊蛰始。 田家几日闲，耕种从此起。"农谚也说："过了惊蛰节，春耕不能歇"、"九尽杨花开，农活一齐来。"华...
...食撑破囤。 积肥堆成山，粮堆没有边。 积肥全靠零工夫，早晚时间别耽误。 一年庄稼两年种，闲时积肥忙时用。 农家肥，养分全，施一季，壮一年。 节气到冬天，畜棚栏圈要堵严。 地未冻，快平整。 时到小雪，打井修渠莫歇。 种植养殖深加工，国家集体个人兴。 副业生产冬天搞，莫把农闲错过了。 农副业，千条路，盘算好，穷变富。 条子编筐苇编席，好似存款加利息。 莫道冬天闲...
冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。按八卦学说，此时为地雷复卦。卦象中上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气的初生。我国古时曾以冬至定为子月，即一年的开始。在一天十二时辰中，子时也是人体一阳初生的时间。 古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时，要像农民育苗、妇人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。因为只有人体内的...
谷雨——雨水增多，大大有利谷类作物的生长。公历每年4月20日前后为谷雨。 谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。 “谷雨前，好种棉”，又云：“谷雨不种花，心头像蟹爬”。自古以来，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，编成谚语...
...节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。 在川西民间，雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按...
...俗用大秤称人轻重，别肥瘦，说称过后人不会蛀夏。四川山区人家此日忌坐门槛，说坐过后双脚会时常发酸。 立夏吃稀食能消暑养胃 立夏，是夏季的第一个节气，表示温暖的春季已经结束，炎热的夏季即将开始。 由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体...
汤圆在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗，江浙一带在冬至吃汤圆外，还要吃桂花酒酿，并祭祖，苏州还有桂花冬酿...
3月21日是二十四节气中的春分。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”春分日是春季九十天的中分点，南北半球昼夜相等。 从这一天起，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变，北半球昼长夜短...
农耕图清明时节天转暖，柳絮纷飞花争妍。 降水较前有增加，一般年份仍干旱， 有的年份连阴雨，寒潮侵袭倒春寒。 地温稳定十三度，抓紧时机播春棉， 看天看地把种下，掌握有急又有缓， 棉花播下锄梦花，提温保墒效果显。 涝洼地里种高粱，不怕后期遭水淹。 瓜菜分期来下种，水稻育秧抢时间。 麦苗追浇紧划锄，查治病虫严把关。 继续造林把苗育，管好果树和桑园， 栽种枣槐还不晚...
...通经脉。 奶油冬瓜球： [配料]冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 [做法]冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。 [...
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