...这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一...
...金针菇、冬瓜、油菜、菠菜、生菜、紫菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、萵笋、茭白、苦瓜等。肉类食品中，鸭肉、兔肉属於凉性，而鸡肉、鹅肉，以及虾、黄鱔、海参、鯽鱼為温性食物。 常见的牛肉、猪肉等肉类和红薯、土豆、香菇等蔬菜，属平性，寒、热性体质的人都可食用，...
...烤肉串。肉类在被熏烤的过程中，大多数的氨基酸被产生变异，转化为强致癌物，常吃烧烤者患癌症的风险较高。烧烤类食物外焦里嫩，最里层的肉类往往没有熟透，若肉类受了感染，细菌和寄生虫不能被充分杀死，对健康极为不利。瓜子。瓜子中含有很高的盐分，人在短时间...
...国语辞典 水流轉的樣子。 文選．郭璞．江賦：「或泛瀲於潮波，或混淪乎泥沙。」 混沌，混合而不分明。 宋．蘇軾．陳守道詩：「一氣混淪生復生，有形有心即有情。」...
...、鱼、瘦肉、蛋等，可以相对多吃些含脂肪少的兔肉、牛肉、鸡肉和鱼肉。这是营养平衡所需要的。因此，中老年人的膳食应当荤素搭配、粗细混食、干稀结合，使食物尽量多样化，以取长补短满足机体对各种营养素的需要。 一般来说，素食者如果仅排除肉类食物，仍然...
...不吃生肉或未充分煮熟的肉类食物，肉类食物应在60℃温度下至少煮15min，或在-20℃下冰冻24h以彻底破坏包囊； ④不食可能被猫粪便污染的食物； ⑤不食生蛋或未消毒的牛奶； ⑥水果、熟菜在食用前应充分冲洗； ⑦不饮用可能污染的水； ⑧孕妇...
...市教育科学研究院本月完成了“上海学前儿童家庭饮食与营养保健 保健现状研究”大型调查，结果显示，上海小囡嘴巴越来越刁，超过四成的孩子把甜食或肉类作为最喜欢吃的食物，面点、奶类等众多食物钟情者寡。此外，还有超过一成的娃娃吃早饭没规律，六成孩子...
...均衡营养长的好 到底需要让家里的小朋友吃多少肉才是最适当的呢？附表列出学龄前儿童蛋白质食物的建议摄取量，其中蛋与豆类、肉类是可以互相替换的，若小孩对肉类有偏好，可以在豆类或蛋的部分以肉来取代、(注：1蛋＝1块豆腐＝一两肉)，但每天摄取的...
...不利于血糖控制、有损于机体健康1的食品不应吃。富含单糖或双糖的食物，如黑糖、白糖、糖果、糕点、冰淇淋、雪糕、冰棒、蜂蜜等，食后使血糖迅速升高，故不宜食用。有人说吃蜂蜜有利于健康，蜂蜜能益气养阴，补身体佳晶，但蜂蜜毕竟是含糖很高的食品，其中...
...可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。 护腿：香蕉 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展...
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