...平和;乌龙茶不寒不热， 是一种中性茶饮料;蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和;奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉，这 主要与奶类饮料的成分有关，因为牛奶属于凉性的，若与温性的红茶等制作成奶茶，则其性味是平和的; 若加入了凉性的水果等食物，则是...
...中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到...
...根據中醫提出「春夏養陽」的養生原則，在飲食方面宜多吃此溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土論記》裡主張「以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜，雜和而食」，除了蓼、蒿等野菜現已較少食用外，葱、蒜、韭可謂是養陽的佳蔬良藥。這些皆屬辛味食物...
...在生活和临床中单独应用一种食物来保持营养或进补或治疗的情况是很少的。人们为了增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用。这种搭配关系，称为食物的配伍。根据食药同理、同用的原理，食物的配伍，基本依照药物配伍的“七情”理论。其中，“...
...急性期饮食以流质或半流质易消化并含有高热量、高蛋白、多种维生素的食物为宜，不能进食者，应静脉补充营养及水分，并注意纠正电解质紊乱及酸中毒。慢性期要加强营养，多食蛋白质和维生素含量高的膳食，可吃鸡肉、瘦肉、虾、牛奶、豆腐、豆类等; 2、多食...
...“医食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《黄帝内经·素问》中就指出“谷肉果实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生理功能的物质基础，而且还能用于防病治病。早...
...适合宝宝。以上提及的食物，几乎都可以与粥同煮，成为各具功效的药粥。 TIPS：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样即可节省时间，熬出的粥黏滑可口。 秋季宝宝饮食要点 1.秋季气候干燥，汗液蒸发快，应多补充水分以及水溶性维生素B和C...
...肉汁藏器中，不泄气者，食之令人腹胀吐泻。以铜器盖，铜生汗，滴下亦毒。饮食放露天，飞丝堕其内，食之喉肿生泡。烈日晒热瓷器，不可便放食物，食之有损无益。铜罐内贮茶水，锡瓶内盛烧酒，经宿看，渴甚不可饮。（以上俱《本草食鉴》）米饭面粉之类，如遗入水...
...进行，切勿盲目忌口。 2.中医辨证施食与忌口 中医辨证施食也就是饮食疗法。它是中医治疗学的组成部分。中医理论强调治病要“以食为养”，不能“惟药是治”，表明中医对用食物治疗疾病非常重视。中医认为，药物具有寒凉温热四气，辛甘酸苦咸五味，食物也不...
...【注】牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。□牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。【注】牛肉共猪肉食之，脾胃湿热者，能生寸白虫。当戒之。□青牛肠不可合犬肉食之。□牛肺从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食之损人。【注】凡牛肠、肺、值三月至五月...
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