...它疾病。 苦可清心健脑：苦味食品可泄去心中烦热，具有清心作用。泄热、通便、排毒也会使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。 含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如生菜、莴苣、茴香、芹菜、苦瓜、萝卜叶、香菜、苔菜等。在干鲜果品中，有杏仁、黑枣、 薄荷 叶、茶叶等。在粮食和豆类食品中，有糯米、大豆豉、荞麦等。另外，还有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用为宜。五味...
...……其后，介之推又徙晋，晋以其先人之闻纳之”。 晋献公时，晋国宫廷内讧，公子重耳出逃卫国，卫国不敢收留，于是逃往齐国，途中无食物可吃，只好吃野菜充饥。重耳自幼长在宫中，咽不下野菜。其中有个侍从叫介之推，他割下自己大腿上的一块肉，煮成汤端给重耳喝，说是麻雀汤。重耳喝完后连称味道好，后来在赶路时，重耳发现介之推走路一拐一瘸，经过追问才明白真相，重耳感动不已，并许...
...食、不偏食，若过食肥甘油腻，或偏嗜辛辣，或饮食偏咸等，都是发生心血管疾病的重要饮食因素。 蔬菜的分类和功能 蔬菜大多为陆地生者，还有水生的，野菜也包括其中。古代分蔬菜为荤菜、柔滑、瓜菜、水菜等。 蔬菜除菌、藻植物外，绝大多数为草本植物。食用部分又分叶、 根茎 、瓜果等不同，因种类和食用部分的差异，功能不一。除 韭菜 、葱、蒜等荤辛的蔬菜性温，能 温中散 寒、...
...统说法是五、六、七月不吃牛、羊肉等热性饮食。这是老祖宗传下来饮食顺应四时的智慧。防暑最好的饮食应该是多吃含糖分少的生菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜以及野菜等；少食烹、炸、煎、炒的油腻菜，多吃清淡的汤菜，如传统豆腐、豆芽汤、丝瓜汤、紫菜汤、豌豆黄瓜汤等，既补充了水分、盐分和营养，还有利尿、排除废物的作用。这里要强调补充盐分的重要，出汗过多时，也丢失了大量盐分，西医叫“低...
...褐色。上下唇及眼圈均为白色。尾毛草黄色。夏毛较冬毛短而色深。 栖于草原或沙地，穴居，白昼活动。 冬眠 期较长。食物主要为草本植物的茎、叶，或野菜、 大豆 幼苗等。并常盗食大豆、玉米、 高粱 、谷子等作物。亦食昆虫。 分布东北、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃等地。 【 性味 】《饮膳正要》："味甘，平，无毒。" 【功用主治】《纲目》：" 润肺 生津 ，煎...
...原因并非只是天灾所致，而在于统治者的残酷盘剥，笔锋直指封建统治者及不合理的制度。尾两联又回到眼前现状的描写：土地干旱无法耕种，人们只能用野果野菜充饥，而清兵又要从荆（今湖南、湖北）、益（今四川）向云南发兵进攻，人们在遭受灾荒的侵害、官府剥削压榨的同时，还要蒙受战乱的痛苦。 此诗对劳动人民的不幸命运和生活处境寄予了深深的关切同情，对腐败统治阶级及不合理的制度进...
潘东元 钱乙白天看了一天病人，晚上总算得了休闲，于是和好朋友聊天喝酒，菜是用钱乙妻子在河边挑来的野菜马兰头做的。忽然，远处传来了小孩嚎哭声，由远渐近，不一会儿，母亲携带着嚎陶大哭的小孩来到了门前。母亲一见钱乙，连忙跪下磕头，哭着说：“我顽童在山上玩耍，腿被毒蛇咬了，疼痛不已，请神医救救孩子”。钱乙愁眉不展地瞟子瞟小孩的伤口，私下里想，此时街市药铺早已关门了，...
...录 《中药大辞典》：马尿花 【出处】《植物名实图考》 【拼音名】Mǎ Niào Huā 【别名】水旋复（《 滇南本草 》），油灼灼、苤菜（《野菜赞》），白苹（《 滇南本草 》整理本）。 【来源】为 水鳖 科植物水鳖的全株。 【原形态】水鳖（《纲目》） 水生飘浮草本，有匍匐茎，具须状根。叶厚，圆形或肾脏形，长约2.5～6厘米，宽约2.5～6.5厘米，全缘，上面...
（《救荒》） 【释名】鸡腿根（《救荒》）、天藕（《野菜谱》）。 时珍曰︰翻白，以叶之形名；鸡腿、天藕，以根之味名也。楚人谓之湖鸡腿，淮人谓之天藕。 【集解】周定王曰︰翻白草高七、八寸。叶硬而浓，有锯齿，背白，似地榆而细长。开黄花。根如指大，长三寸许，皮赤肉白，两头尖峭。生食、煮熟皆宜。 时珍曰︰鸡腿儿生近泽田地，高不盈尺。春生弱茎，一茎三叶，尖长而浓，有皱纹...
...肠癌也有一定的治疗调整作用。鱼腥草现已制成片、针、冲、雾化等剂型，广泛应用于临床。 鱼腥草尚为营养保健佳蔬。我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食，在各地尤其是我国西南地区，野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜”。鱼腥草做菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。也有炒食、煎汤、煮粥、...
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