在传统的中医药学里，黑豆是一种药材，对肾脏起作用，有利尿、治疗感冒、活血和解毒等功效。据《日本农业新闻》报道，日本兵库县一家私人医院的经营者、医学博士野崎丰，在9年前怀着半信半疑的态度首先进行了让患者饮用黑豆汁治疗高血压的试验，结果发现黑豆有降血压的功效。接着，他又用黑豆进行了关于治疗糖尿病、白发、过敏症等试验，结果也都取得一定疗效。 黑豆中含有大量能降低恶...
主要原料： 黑豆 500克， 山茱萸 10克， 茯苓 、 当归 、 桑椹 、 熟地黄 、 补骨脂 、莲丝子、 旱莲草 、 五味子 、 枸杞子 、 地黄 皮、黑 芝麻 各10克，精盐适量。 制作方法：黑豆用温 水泡 30分钟。将上述中药装入纱布袋扎紧，放人铝锅内，加水适量，煎煮，每30分钟取煎液1次。共取煎液4次，合并煎液，放入铝锅内，倒入黑豆，加精盐，先以旺...
（《 圣济总录 》） 【配方】黑豆（炒）二升。 【制法】上一味，以酒一斗浸，密复瓶口，经三宿。 【主治】治脚气 弱，头目眩冒筋急。 【用法】随性饮，常令酒力相续。 说明：《普济方》一方同上。
黑豆酒 主治 中风 手足不遂。 手足不遂指手足活动不利，不能正常行走持物，见于 中风后遗症 等，治疗一般从祛风通络，舒筋活血等入手， 药酒 配方中常用的药物有： 黑豆 、 丹参 、 白术 、 地骨皮 、 桑枝 、柏枝、 石榴枝 、 羌活 、 防风 、夜合枝、 枸杞根 、 菖蒲 、 天麻 、 石斛 、 桂心 、 当归 、 川芎 、 牛膝 、 杜仲 、 虎胫骨 ...
主要原料： 苎麻根 约15克，活 鲤鱼 1条（约500克）， 糯米 100克。 制作方法：先将 鲤鱼 去鳞及内脏，洗净后切块煎汤，再煎 苎麻 根，取汁去渣后入 鲤鱼汤 及 糯米 同煮成粥。 效用说明：安胎、止血、消肿。适宜于孕妇 腰酸 腹痛 、胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿等症。
临床上常常听到“水肿病不能吃鲤鱼”说，此说既来自百姓间的讹传，也来自某些医生的误导。实际上，中医历来主张食用鲤鱼有助消除水肿。 鲤鱼的种类很多，有赤鲤、白鲤、黄鲤等。 历代中医药文献肯定了鲤鱼治疗水肿的功效。例如《日华子本草》说：“煮食，下水气，利小便。”李时珍在《 外台秘要 》专门介绍了用鲤鱼治疗水肿（包含妊娠水肿）的验方：“用大鲤一尾，赤小豆一升，水二斗...
中医认为，鲤鱼味甘性平，功能利水消肿、下气通乳。治疗水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。 鲤鱼治病，早有记载。李时珍论及鲤鱼的烹饪方法有醋煮鲤鱼、赤小豆炖鲤鱼、鲤鱼煮粥服三种方法。四川民间有道“天麻鲤鱼”：取鲜鲤鱼500g剖腹，加入天麻15g， 本草纲目 》云可治产妇血滞腹痛；民间用鱼鳞胶治疗功能性子宫出血，具有祛瘀生新、补血止血之功效。鱼鳞胶制法：先...
...儿沙淋，百二十粒，生草一钱，南滑一钱，水煎服。（十七。） 肾虚消渴，难治者，炒，同 花粉 丸服。（十八。） 昼夜不眠，以新布火炙熨目。再蒸 黑豆 数包，更枕之。（十九。） 天行 疫疠 发肿，炒，同炙草煎服。（二十。） 一切菜石食物毒，同 甘草 服。（二十一。） 酒食毒，煮食得吐良。（二十二。） 信石 毒，煎服。（二十三。） 诸鱼 毒，煮服。（二十四。） 巴豆...
只要是产后的妇女，都可多食 鲤鱼 ，因为 鲤鱼 除了具有通乳功能外，还能帮助子宫尽快排出所谓的“余血”，也就是医学上所说的“ 恶露 ”。因此《曲池妇科》称鲤鱼是“子母俱利之鱼”。 鱼营养丰富、肉味鲜美，一直得到人们垂青。年夜饭菜肴中，鱼可说是一道不可缺少的菜肴，不仅为享受其鲜美，也为讨个“年年有余”的好彩头。 同其他肉类食物一样，鱼也可药用。许多人都听过王祥...
...儿沙淋，百二十粒，生草一钱，南滑一钱，水煎服。（十七。） 肾虚消渴，难治者，炒，同 花粉 丸服。（十八。） 昼夜不眠，以新布火炙熨目。再蒸 黑豆 数包，更枕之。（十九。） 天行 疫疠 发肿，炒，同炙草煎服。（二十。） 一切菜石食物毒，同 甘草 服。（二十一。） 酒食毒，煮食得吐良。（二十二。） 信石 毒，煎服。（二十三。） 诸鱼 毒，煮服。（二十四。） 巴豆...
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