...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“...
...目录 《食医心镜》杏仁粥 《保健药膳》杏仁粥 《医学入门》杏仁粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食医心镜》：杏仁粥【处方】杏仁15克 白米50克【制法】将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。【功能主治】可供早晚餐，温热服。【用法用量】将...
...目录 《泉州本草》荔枝粥 《保健药膳》荔枝粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《泉州本草》：荔枝粥【处方】干荔枝5枚（去壳），梗米或糯米2两。【功能主治】温阳益气，生津养血。主老人五更泻。口臭。【用法用量】煮粥食。连服3次愈。酌加山药或莲子同煮...
...目录 《本草纲目》麻雀粥 《保健药膳》麻雀粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《本草纲目》：麻雀粥【处方】雀儿5只（如常治），粟米1合，葱白3茎。【功能主治】壮阳暖肾益精。主中老年太阳虚羸弱，阳痿，肾虚多尿，腰酸怕冷等证。【用法用量】先炒雀熟，...
...党参、白术、山药、蜂蜜、大枣、白扁豆等补益脾气之品作为药膳辅料。如黄芪苏麻粥：先将黄芪10g、紫苏子50g、火麻仁50g洗净，烘干，打成细末，倒入300m1温水，用力搅匀，待粗粒下沉时，取上层药汁备用。洗净250g粳米，以药汁煮粥。 血虚...
...目录 《长寿药粥谱》白扁豆粥 《保健药膳》白扁豆粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《长寿药粥谱》：白扁豆粥【处方】白扁豆、粳米。【功能主治】健脾养胃，清暑止泻。主脾胃虚弱，食少呕逆，慢性久泻，暑湿泻痢，夏季烦渴。【用法用量】每次取炒白扁豆60...
...目录 《寿世青编》干姜粥 《保健药膳》干姜粥 《医学入门》干姜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《寿世青编》：干姜粥【处方】白米4合，干姜1两，良姜1两。【功能主治】温暖脾胃，散寒止痛。主一切寒冷气郁，心痛，胸腹胀痛，脾胃虚寒，呕吐，呃逆，泛...
...目录 《药粥疗法》陈茗粥 《保健药膳》陈茗粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《药粥疗法》：陈茗粥【处方】陈茶叶5-10g，粳米30-60g。【功能主治】消食化痰，清热止痢，除烦止渴，兴奋提神。主食积不消，过食油腻，饮酒过量，口干烦渴，多睡不醒...
...目录 《圣济总录》豆蔻粥 《保健药膳》豆蔻粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：豆蔻粥【处方】肉豆蔻（去壳，别作末）1枚 粳米（洗净）70克【功能主治】温中和胃。主伤寒后，脾胃虚冷，呕逆不下食。【用法用量】上二味药，先将粳米煮作稀粥...
...女性产后往往出现身体虚弱、贫血、恶露和身体疲惫等症状，此时，如果辨证施治用药膳调理，可有利于产后身体尽早康复。 黄芪陈皮粥 用料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。 制作与用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加...
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