... 除了谷肉果菜之外，我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡，是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料；小牛初生全靠牛奶哺乳成长，因为牛奶含有它所需要的各种营养成分。孕妇一天吃两个鸡蛋，喝一杯牛奶，是保证对蛋白质和主要矿物质基本...
...馆也推出了美容科。当“美是由内而外”的思潮开始为追求自然、整体美的新女性所接受时，注重内调外养的中医美容就越来越受到消费者的欢迎。 中医美容讲究“望闻问切” 记者最近发现，身边的几位女性朋友都热衷于看中医，而她们苦恼已久的痘痘、斑点问题竟在...
...鸡蛋是我们熟悉的食品，也是餐桌上不可缺少的佳肴。它营养丰富，滋味鲜美。况且，鸡蛋还有药用价值。中医认为，鸡蛋有除热、消肿、止呕、催生之功效。卵白气味甘，微寒无毒，治疗目热赤痛，一切热毒丹肿，腮腺肿痛等；蛋黄气味甘温，治疗烦热呕逆，赤白下痢...
...常听人说，煮牛奶不能加白糖。为何？据说牛奶中的赖氨酸和蔗糖发生“美拉德反应”这种化学反应，生成果糖基赖氨酸（生成“果糖基赖氨酸”之后，赖氨酸便不再是赖氨酸了，就不能被吸收利用），使这种宝贵的营养素被浪费。 “美拉德反应”是含蛋白质食品在...
...许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分...
...牛奶包装袋上的说明书常印有“均质”二字，“均质”就是在加工过程中将牛奶中的脂肪球进一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质和水中，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。 均质牛奶较之不均质牛奶有两大优点：一是这种经过细加工把脂肪球打碎的牛奶利于人体吸收...
...由于背部皮肤没有面部清洁那么方便，所以角质层会比脸部厚，加上衣物闷热，易滋生细菌，而出汗出油也多，所以角质太厚会导致痘痘的产生。 背部长痘痘也是毛孔油脂堵塞引起，通常是因为我们都洗不到背后而造成的，而或者我们长期处在空气质量低的环境下，...
...众所周知，牛奶营养丰富，是老、弱、病、孕者的滋补佳品。但有不少人认为，冬饮牛奶，吸收好，功效大，而夏季气候炎热，人体出汗多，饮牛奶容易“上火”。故认为夏季不宜饮用牛奶。其实，这种说法是没有科学道理的。 中医认为，牛奶味甘，性微寒，为牛之...
...子宫肌瘤饮食关系到患者的健康，子宫肌瘤会出现在很多女性的身上，如果没能够得到及时的治疗是会产生很严重危害的，甚至会造成女性不能生孕的恶果，所以一旦患病就要进行有效的治疗，在治疗中，子宫肌瘤饮食可以起到很好的帮助作用。 子宫肌瘤饮食必须要...
...，分子量10万～60万。每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点： （1）任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原。致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生...
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