...苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。关于东坡肉名字的由来有很多...
...国语辞典 風乾的肉。通常是在冬天裡醃的鹹肉，醃好掛在通風的地方，不使日晒，也不讓雨淋，數月後即可食用。...
...国语辞典 譏稱多肉而行動遲鈍的人。 未經修煉的凡夫軀體。 太平廣記．卷十五．阮基：「凡夫肉人，不識大道。」...
...莲子百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。 雪梨银耳汤 雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去子，切成块。将银耳片...
...《三因极一病证方论》外食散治痈肿恶肉不尽，脓水淋漓。敷此，能消肌长肉。白矾(银窝内用瓦盖 令性尽，一两） 好染坯 血竭（各一两）上研细。用桑浆旋搜为膏，量疮大小贴之。忌鲫鱼、酒面、毒物等。 目录 《三因极一病证方论》外食散 ▼ 相关方剂 ...
...国语辞典 隋人沈光能在高空跳下，用手掌著地倒行，當時人稱他為「肉飛仙」。見隋書．卷六十四．沈光傳。後以「肉飛仙」稱行動敏捷的人。...
...自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌讳苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血...
...自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌讳苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血...
...国语辞典 貼身。 元．王實甫．西廂記．第四本．第一折：「燈下偷睛覷，胸前著肉揣。」 元．張國賓．合汗衫．第二折：「媳婦兒，張孝友孩兒有什麼著肉穿的衣服，將一件來。」...
...《圣惠》夫小儿丹发肉中，有如丹赤色者，大者如手，剧者遍身赤痒，故号天火丹也。《本事》天火丹从背起赤点，用桑白皮末、羊指调涂。麻油五合，生鲫鱼半斤，同杵如泥，涂丹上，干即易。虎脂二两，黄丹一两，研为膏涂。桑根白皮二两，甘菊花一两半，丹参、...
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