...我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《陈皮、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，...
...忌食物品 肝炎及肝硬化者忌食下列食物。 猪肥肉 是一种高脂肪食品，会增加肝炎及肝硬化者的肝脏负担。与猪瘦肉相比较，肥肉含动物性脂肪高达90.8％，而蛋白质仅有2.2％，猪瘦肉仅含脂肪28.8％，蛋白质却多达16.7％。中医认为：猪肉“多食...
...抑制人体对碘吸收作用的食物。 宜食物品 单纯性甲状腺肿者宜食下列食品。 海带 有人称海带为“碘之王”，在每100克海带中含碘量为240毫克，常吃海带可纠正由缺乏碘而引起的甲状腺肿，促进新陈代谢，使甲状腺能维持正常功能。海带所含碘化物内服吸收...
...生冷寒凉之物，尤其是患有寒性痛经之人，更当忌吃。如《本草经疏》中所说：“若血因寒凝结，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。” 田螺 性大凉，能清热。清代著名食医王孟英曾说：“多食寒中。”根据月经期间的饮食宜忌原则，宜吃平性暖性食品，忌吃性寒大凉之物...
...午夜最活跃。2.栖息于屋内，也活动于野外的农田。当作物成熟时，吸时则迁至田间。杂食必，几食一切物品。资源分布：1.分布几遍全国。2.分布于长江流域以南各地。 【性味】味甘；性平 【归经】肺；肾经 【功能主治】解毒疗疮；祛风透疹。主疮毒；风疹...
...忌食物品 肺脓疡(肺痈)患者忌食下列物品。 羊肉 性温，味甘，为温补助热食物。《金匮要略》中早有告诫：“有宿热者不可食之。”《党参等补气食品；忌吃香椿头、公鸡、鹿肉、老鹅、鲤鱼、猪头肉、螃蟹等荤腥发物；切忌烟酒。 ...
...生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。 牛髓 属于一种高脂肪食品。据分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高达95.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。 鸭蛋 是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析，每100克鸭蛋中，所含...
...忌食物品 患有痔疮之人，应忌食下列食品。 辣椒 性热，味辛，痔疮患者切忌多食久食。《药性考》中认为辣椒多食动火，并告诫：“久食发痔。” 胡椒 为性燥、味辛大热之调味品。明·李时珍认为它“辛走气，热助火，此物气味俱厚。”《砂仁、荜拨、食茱萸...
...血栓闭塞性脉管炎初期和中期阳虚寒凝者宜吃下列食品。 百合、芝麻、玉米、粳米等。 ...
...忌食物品 风寒感冒者还要忌食下列食物。 柿子 性寒，味甘涩，风寒感冒者宜吃辛温散寒食品，切忌寒凉之物。柿子大凉性涩，食之寒邪不易外去，故当忌食。《本草经疏》中早有告诫：“肺经无火，因客风寒作嗽者忌之。”《随息居饮食谱》亦云：“……外感风寒...
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