1．关于肾病患者的： (一)急慢性，肾病患者 水肿 期，，要无盐饮食，待水肿消退和血压稳定后，可改为低盐饮食。 (二)患 肾病综合征 和其他肾病大量 蛋白尿 ，可限量入食高质量蛋白质。如牛奶、 鸡蛋 、瘦肉、 鲫鱼 、 鲤鱼 等。成人一般每日摄入100克左右为宜。但不要进食植物蛋白，要限食含胆固醇高的食物，如蛋黄等。 (三)糠尿病肾病，除按的要求控制饮食外不...
...型肝炎）、丙型、丁型和戊型肝炎。 病毒性肝炎 主要临床表现有 食欲不振 、厌油、 恶心 、 呕吐 、胃 肠胀气 、 腹泻 或 便秘 ，急性期病人还可有 发热 、 头痛 及 头晕 、全身 乏力 、 失眠 等；查体可发现 肝脏肿大 及触痛，患者常主诉肝区不适或疼痛，有些病人可有 黄疸 ，可见眼球结膜及身体黄染；肝功能检查可见转氨酶升高， 麝香 草酚浊度试验、黄疸...
...状； 急进性肾炎 临床表现与急性肾炎相似，但症状较重；慢性肾炎病程长，多有不同程度的肾功能损害，有蛋白尿、镜下血尿、水肿、高血压等表现，晚期病人可出现肾功能衰竭。 （一）饮食原则 1．蛋白质的摄入应根据病情而定。若病人有肾功能不全、氮质血症时，应限制蛋白质摄入，如尿素氮超过60ｍｇ％时，每日蛋白质供给量以公斤体重0.5克摄入，并采用牛奶、 鸡蛋 等高生物价蛋...
拐杖是骨折病人离床活动的支撑工具，病人及亲友应当为患者选择质量好、扶手牢固、高度可调试、拐头有防滑装置的轻便拐杖，通常铝合金制品最佳。扶拐行走是下肢骨折病人康复训练的重要内容，下肢骨折病人学会正确使用拐杖，对骨折的康复有着决定性的意义。 首先要掌握好扶拐行走的时机 扶拐行走是下肢骨折病人功能锻炼的重要组成部分，因此扶拐下地的时机很重要，下地过早过晚都会对骨折...
...结石性质有胆固醇结石、胆色素结石和混合性结石之分。临床表现主要为 右上腹痛 ，急性发作时呈绞痛，多在油腻食物及饱餐后的夜间或清晨发作，而慢性病人疼痛呈隐痛。病人可伴 恶心 、 呕吐 、厌油、 嗳气 等症。胆囊化脓时可有 高热寒战 ，胆道阻塞可伴 黄疸 。病人一般呈周期性反复发作。 （一）饮食原则 1．急性发作 胆绞痛 时应予禁食，可由静脉补充营养。 2．慢性...
...的临床表现，初期主要是 头痛 头晕 、记忆力减退、 失眠 、 健忘 、 心悸 、 乏力 等症状，并在工作 紧张 或用脑过度时，症状加重；晚期病人可发生心、脑、肾和视网膜的小 动脉硬化 和痉挛，可产生组织病理改变。 高血压病的病因至今尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、 肥胖 、 食盐 摄入过量、吸烟等因素有密切关系。大量 流行病学 调查资料证明，许多...
...照早餐为1/5，午餐为2/5，晚餐占2/5；或者各按1/3量分配三餐，这对 糖尿病 比较稳定的人来说是比较合适的。但在实践中遇到最多的问题是病人见空腹血糖或 尿糖 很高，就减少早餐，把其他的量加入中餐和晚餐之中，这样往往会造成中午之前出现，晚餐摄入过多而又造成第二天早晨空腹血糖过高。因此，将食物分成4-5次食入，时间安排在早7点；上午10点30分；下午1点3...
... 等，严重患者可伴口腔炎、 舌炎 、匙状甲等。临床检验可发现血象中白细胞、血小板计数多正常，红细胞体积较一般为小，血红蛋白显着降低。 （一）饮食原则 1．高蛋 白饮 食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。 2．适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则...
...冠心病 、 糖尿病 、 胆结石 等病症，是威胁老年人健康长寿的多发病及常见病。 肥胖症最重要的防治措施，一是坚持体育锻炼，增加热能消耗；二是饮食控制，在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，使体重逐渐下降，最终达到标准体重。 （一）饮食原则 1．采用 低热 能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦...
...积液； 肾脏受累 时可有 血尿 、 蛋白尿 、 管型尿 等；病变发生在脑或脑血管处可出现 头痛 、视力模糊、 惊厥 、 瘫痪 等症。 （一）饮食原则 1．过敏源若是食物，应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。 2．高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。 3．高维生素食品，尤其是含维生素Ｃ的食物对于维持血管正常功能有重要作用。 4...
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