...腿，煮熟后调味食用；或将鸭肉切片，同大米煮粥，调味食用。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 《日用本草》：“ 肠风 下血人不可食。”《随息居饮食谱》：“多食滞气，滑肠，凡为 阳虚 脾弱， 外感 未清，痞胀 脚气 ，便泻，肠风皆忌之。” 【按语】 具有 畏寒 虚弱 症状 的人适宜吃 鸡肉 ，如虚劳羸瘦，中虚胃呆食少， 腹泻 下痢 ， 水肿 ，经血色淡，带下清稀...
...木耳含钙与铁量较高。脂肪中还含有 卵磷脂 和 脑磷脂 ，所以木耳既可以用于菜肴滋补强身，又可药用治疗贫血、 便血 、 便秘 等。 【参考文献】 1．《 本经 》：“盛气不饥，轻身强志。” 2．《饮膳正要》：“利 五脏 ，宽 肠胃 ，不可多食。” 3．《随息居饮食谱》：“ 补气 耐饥， 活血 ，治 跌打 仆伤，凡崩淋血痢，痔患 肠风 ，常食可疗。” 参看 木耳
...鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服， 清热 作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品。 【参考文献】 1．《本草纲目》载：“苦瓜……结瓜长者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上痱瘤如癞及 荔枝壳 状。……南人以 青皮 煮肉及盐酱充蔬。” 2．《本草纲目》：“除邪热，解劳乏， 清心 明目。” 3．《随息居饮食谱》：“苦瓜，青则苦寒，涤热、明目、清心。皆指未熟之瓜。” 参看 苦瓜
...嫩荚壳及种子。 【 异名 】娥眉豆、茶豆。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 健脾 和中，化湿。 【应用】 1． 脾胃虚弱 ，饮食不进而 呕吐泄泻 ： 白扁豆 750g( 姜汁 浸、去皮微炒)， 人参 、 白茯苓 、 白术 、 甘草 、山药各1000g， 莲子肉 (去皮)、 桔梗 (炒)、 薏苡仁 、 砂仁 各500g，上为细末，每服6g，枣汤...
... 逢原》：“西瓜，能引 心包 之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中渴及 热病 大渴。故有天 生白 虎汤之称。” ［附：西瓜翠衣］ 即西瓜皮，味甘性凉，入脾胃经。《随息居饮食谱》载其可“凉惊涤暑”。其清热解暑之力不及西瓜果肉，利尿 通淋 之功则较优。可用于辅助治疗 高血压 ：西瓜翠衣10～12克， 草决明 10克，煎汤代茶，名为翠衣 决明 饮。 参看 西瓜
...、 冰糖 各30g，先煎花生，再加红枣、冰糖同煎，睡前饮服，每日剂，30天为一疗程。 5． 高胆固醇血症 ：大枣、 芹菜 根，煎汤常服。(《饮食治疗指南》) 6． 脱肛 日久不愈：大枣120g，陈醋250g，同煮至醋干，取枣食。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜。 【现代研究】 大枣含 维生素C 较多，而且具有cAMP...
...滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。凡 贪食 肉类、面类及糕点过多而不消化，可吃萝卜消 积滞 及清理肠胃。海带性咸寒，常食使人削瘦，清血管中的多余血脂。 蟹肉烧 冬瓜 ：干蟹肉45克,净 冬瓜 200克,精盐、 白糖 、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。将蟹肉放入碗内,加少...
...缩砂汤 菟丝子丸 菟丝子圆 腽肭脐丸 腽肭脐圆 温白圆 吴茱萸汤 小菟丝子丸 小菟丝子圆 犀角散 延胡索散 震灵丹 钟乳泽兰圆 方剂主治： 饮食无味 八解散 保命延寿烧酒 保生丸 鳖甲丸 补中益气汤 柴胡半夏汤 陈术茶 沉香鹿茸丸 大泽兰丸 肺之脾胃虚方 茯苓粉粥 桂花汤 黑锡丸 黄芩牡丹汤 琥珀丸 加味四斤丸 加味温胆汤 经进地仙丹 控涎丹 龙砂汤 鹿茸四...
类伤寒 ，病名。类似 伤寒 的 发热 性疾患。《 医学心悟 .伤寒类伤寒辨》：“伤寒者，冬令感寒之正病也；类伤寒者，与伤寒相似而实不同也。”如冬温、 湿温 、 中寒 、 时行寒疫 、 风温 、 暑病 、 痉病 、 伤食 、 脚气 等均属类伤寒范畴。《伤寒绪论》卷上以杂证发热为类伤寒，“类伤寒者，诸凡杂证发热，皆发于里， 夜甚 于昼；惟伤寒为 表邪 ，郁发于外...
春季多风且天气多变，早晚温差又大，是疾病的多发季节。从饮食的角度来说，三春时节应各有侧重，以起到养生保健的作用。 早春时节，乍暖还寒。从“春夏养阳”的角度出发，要少吃 黄瓜 、 冬瓜 、 茄子 、 绿豆 芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、 韭菜 等温性食品，以祛阴 散寒 ，而且这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应当...
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