饮食有节 饮食养生是我们祖先的一大发明，其在发展形成过程中，积累了丰富的经验，其中很重要的一点就是饮食有节，这对养生保健来说十分重要。饮食有节是指饮食要有规律，定时定量，不可过饥过饱。 (1)饮食要定时 定时进食是维持身体健康的重要条件。《吕氏春秋》说：“食能以时，身必无灾。”《尚书》也主张“食哉唯时”。按照一定时间有规律的进食，能使人体建立起条件反射，可以...
上篇 总论 第一章 中医饮食营养学的概念和内容 概念 研究内容 中医饮食营养学的基本观点 参考：营养、微量元素与人体健康 第二章 中医饮食营养学发展史 概述 早期食事活动 理论体系初步形成时期 营养学理论提高时期 营养学理论全面发展时期 营养学进一步实践时期 明清时期至民国 饮食营养学的现代发展 参考：中华药膳漫话 第三章 食物的性能和饮食作用 食物性能的概...
...关穴，这里有个简单的方法：伸开手臂，掌心向上。然后握拳并抬起手腕，可以看到手臂中问有两条筋，内关穴就在离手腕第一横纹上两寸的两条筋之间。 从养生和美容的角度讲，中国古人讲究心灵美，是很有深意的。人的美实际上与气血息息相关。心主神，其华在面。心之神主要靠气血来充盈，气血充足，自然反映到脸上。平时多按揉内关穴，坚持下去，自然会有奇效。 可以把内关穴作为特效穴位经...
从中医理论讲，夏至属于阳气最旺的时节，根据春夏养阳的原则，此时是补养阳气的最佳时机。夏季养生要顺应季阳盛于外的特点，在饮食起居方面都应有注意。 夏至虽不是天气最热的时候，但从中医理论讲，夏至属于阳气最旺的时节，根据春夏养阳的原则，此时是补养阳气的最佳时机。夏季养生要顺应季阳盛于外的特点，在饮食起居方面都应有所注意。 饮食 宜清淡忌生冷 由于天气日渐炎热，很多...
...容易 伤风 感冒 ，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。由于人体的生理活动与自然环境变化相适应，体内 阴阳 双方也随之发生改变。因此，秋季养生在对 精神 情志、饮食起居、运动 导引 等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。 调和情志 远离悲秋 进入秋天之后，从“ 天人相应 ”来看，肺属金，与秋气相应， 肺主气 司呼吸，在志为忧。 肺气虚 者对秋天气候的变化敏...
...容易 伤风 感冒 ，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。由于人体的生理活动与自然环境变化相适应，体内 阴阳 双方也随之发生改变。因此，秋季养生在对 精神 情志、饮食起居、运动 导引 等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。 调和情志 远离悲秋 进入秋天之后，从“ 天人相应 ”来看，肺属金，与秋气相应， 肺主气 司呼吸，在志为忧。 肺气虚 者对秋天气候的变化敏...
饮食勿偏 “凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则 脏气 不均。” 食宜清淡 “味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。 饮食有时 “不饥强食则 脾劳 ，不渴强饮则胃胀”；“要长寿，三餐量腹依时候”；“食味调和，百病不生。 适温而食 “食宜温暖，不可寒冷”；“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。” 食要限量 “饮食有节，则身...
... 2. 用于 食欲不振 ， 消化不良 ， 积滞 胀满，尤能消化肉食。醋蒜：大蒜以醋浸二三年，食至数瓣，用于心腹冷痛， 虚汗 泄痢。（《随息居饮食谱》） 3. 用于 钩虫病 、 蛲虫病 及 阿米巴痢疾 。本品杀虫以除诸虫。可单用或配伍应用。 【使用注意】 生食不宜过多，空腹尤忌，且不宜与 蜂蜜 同食。 【按语】 本品为健脾解毒养生食品。日常食之可健脾胃、助消化...
□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 饮食养生不但要做到节五味、节饥饱、调和五味，而且还要调寒热。《灵枢·师传》曰：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”指出饮食寒温要适中。唐代 脾胃论 ·摄养》篇做了进一步说明，云：“或大热能食而渴，喜寒饮，当从权以饮之，然不可耽嗜（过于嗜好）。如冬寒喜热物，亦依时暂食。”提出夏天气候太热，能...
...个梨，有利于排出积存在人体内的致癌物；加热后的梨汁，所含的抗癌物质更多。因此，在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨，不失为一种值得推荐的健康饮食方式。 吃法不同 功效各异 降压取 鸭 梨、 西红柿 各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5～10分钟。每天吃1次，连吃20天，可 滋阴 清热降压。 保肝取鸭梨1个清洗切片，与 柳枝 3截用水煎。每日喝汤食梨1次，有保肝作...
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