...限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。 此外，蔬菜中还含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，这样才能尽量减少营养的损失。 菠菜 、 洋葱 要先...
...种中药，病人的肾健康肯定会受到影响。一份关于中药导致肾损害的分析报告表明：导致肾损害的主要原因近九成是过量服用。 这位执业药师提出， 炮制 方法、药物配伍以及煎制方法、服用方法都可能缓解一些中药对肾脏的毒性作用。许多病人需长期服药，用药前应仔细看清说明书，并且要向开方医生问清所用药可能产生的毒副作用。老人、儿童、孕妇服用中药要慎重，要避免大剂量、长疗程服药，...
...儿时期是一生中发育最快的时候，此时宝宝体内的钙每天都处于部分更新中，因此钙的摄入显得更为重要。对于影响孩子一生的钙吸收，年轻的爸爸妈妈们了解有多少呢? 宝宝需要多少钙? 根据中国营养学会的推荐，0-6个月的婴儿每天所需要的钙质大约为300毫克。6个月-1岁的宝宝，因为身体发育的需要，钙的摄入量要提升到400毫克左右。而对于1岁-3岁阶段的孩子，则建议每日的钙...
...整个冰箱内食物的霉变。 打包食物必须回锅 冰箱中存放的食物取出后必须回锅。这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。如果食用前没有加热的话，食用后就会造成不适，如痢疾或者腹泻。在回锅加热以前可以通过感官判断一下食品是否变质，如果感觉有异常，千万不要再食用。加热时要使食物的中心温度至少达到70摄氏度。 剩菜保存时间不宜过长 剩菜的存放时间以不隔餐为...
中医刮痧 肋部刮痧有讲究，刮痧是中国传统的养生治病之法，现在刮痧美容、刮痧排毒等也备受宠爱。中医刮痧能作用于人体很多部位，比如：脸部、头部、背部等，殊不知肋部刮痧专家表示，肋部刮痧是一种比较又下效果的中医手段，很多人都知道肋部刮痧对身体的好处，但是，很多人不知道的事，肋部刮痧也是有很多需要注意的事情的。那么，肋部刮痧需要注意什么呢? 刮痧的周期 如果症状较轻...
姜茶能治痢，糖茶能和胃；红茶暖肚腹，青茶清心肺；绿茶能解暑， 菊花 可明目；饭后茶消食，酒后茶解醉；午后茶提神，晚茶难入睡；餐后茶漱口，洁齿除垢秽；空腹茶心慌，隔夜茶伤胃；饮茶益健康，身强体健美。
茶本身对人体健康有很多好处，如抗氧化、 利尿 、提神等作用。之所以会出现醉茶，是因为饮茶不当导致的，如空腹大量饮茶、一天之内大量饮用生茶即不经发酵的绿茶等。 茶叶 中含有多种生物碱，其中主要的成分是 咖啡 碱，具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用。 如果饮茶过多、饮茶过浓、空腹饮茶，就容易出现醉茶。 有些醉茶患者表现的症状较轻， 心跳加快 、轻微 头...
日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人认为茶能医“百病”，可以毫无顾忌地饮用……专家告诉你，这些做法都是不利于健康的，是对饮茶的误解。 喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染，茶叶表面总有一定残留，所以，头遍茶应弃之不喝。 空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上水的吸收率高，致使茶叶中咖啡因等物质容易被吸收，引发...
冬季是皮肤瘙痒症的多发季节，尤其是老年人更易发生皮肤瘙痒。其实有一个很简单可行的方法，那就是每天适量饮茶有助于防止皮肤瘙痒。 因为茶叶里含有丰富的微量元素锰。锰是人体所必需的14种微量元素之一，锰元素对人体皮肤有着显着的保护作用：一是能积极参与很多酶促反应，促进蛋白质的代谢，提高人体对蛋白质的吸收和利用能力，并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排...
绿茶粉今年成为许多时尚女性喜欢的产品，它是绿茶研成的粉末。在淘宝网等网站上，国内的和国外进口的绿茶粉琳琅满目，主要的宣传功效有美容去斑、减肥瘦身、抗衰老等。但实际上，绿茶粉虽然有一定美容保健作用，但不是“万能保健品”。皮肤科和营养科专家介绍，绿茶粉不会对身体有任何伤害，但是如果与其它原料一起制成产品，服用时要注意细节。 一、绿茶粉护肤品注意有效期。 武警总医...
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