...【原料】白米50～100克，人参10克。【制法】将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。【服法】早晚各服一次，常服有效。【功效】补中益气健脾。【应用】因脾胃气虚、...
...燥湿利水，止汗，安胎。是中国民间常用的一味补气药。一些老者经常以白术为材做一些可口的药膳。 鲫鱼，主要以植物为食的杂食性鱼，肉质细嫩，肉味甜美，具有很高的营养价值。此外，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、...
...的“大路野菜”。鱼腥草做菜，生食最佳，其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同桔梗15g，水煎服或研末冲服。 10．流行性腮腺炎 新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以...
...健康饮食！ 一、常见症状及食疗方 (1)精神抑郁，善疑多虑，头晕脑胀，失眠健忘，倦怠疲乏，食少、妇女伴有月经不调，或乳房胀痛，舌质淡红，脉弦细。治疗宜舒肝解郁。①梅花粥：绿萼梅3克，粳米30～60克。将粳米淘净，加水煮成稀粥，加入绿萼梅，稍...
...受到损害。使其通透性增高，血液中ApoA1可更多渗入CSF中，ApoA1含量增加;因ApoB100分子量大不能透过，故脑膜炎、脑血管病，脑囊虫患者ApoA1、ApoE在CSF中的水平均升高。载脂蛋白的测定可为诊断某些神经系统病提供有价值的...
...不少人一到冬天就感到手足冰凉怕冷，这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带也是补充矿物质，提高抗寒能力的方法之一。 海带富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和...
...鱼鳔，又名鱼肚，为石首鱼科桃仁加黄酒炖食，相传有健腰膝、补肾虚的功效。 中医学认为，鱼鳔味甘性平，具有养血止血、补肾固精的功能，多用鱼鳔配合中药，治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱...
...止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。头痛、目眩、便秘者，可取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食，每日食两次...
...砂锅内，加水500克，慢火煮至米开粥稠即可。 【用法】每日服2次，温热食。 龙骨粥 【功效】收敛固涩，镇惊潜阳。 【原料】煅龙骨30克，糯米100克，红糖适量。 【制作】将龙骨捣碎，入砂锅内，加水200克，煎1小时，去渣取汁，入糯米，再加...
...明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋，高血压、肺热咳嗽等。 [癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结]： 生荸荠20枚(洗干净，并用温水烫)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。 [痰核、瘰疬]： 荸荠100克...
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