...人们通常认为，食用水果对身体肯定有益，而且多多益善，其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的，甚至是危险的，如果处理不当，还会引起疾病，因此掌握正确食用水果的方法非常必要。 水果的属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。...
...辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。 D、配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。 E、适量食用...
...柚子，又名柚、雷柚、胡柑，为秋季时令果品之一。它主要含有碳水化合物、无机盐等成分。 中医认为，柚子甘酸，消食化积，含有能够降低血糖的成分，如果低血糖患者多食柚子，病情就会加重。所以，秋季低血糖患者忌多食用柚子。 ...
...营养素，并且方便面中，还有一定成分的色素、防腐剂等，如果长期食用，会因营养缺乏而患病。长期食用方便面的人中，有60 %的人营养不良，54 %的人患缺铁性贫血，23 %的人患核黄素缺乏症，16 %的人缺锌，30 %的人因缺乏维生素A而患眼病。...
...在春天，人们饮食上应注意以下三个“时节”的不同，多食蔬菜，有条件的话，多吃点野菜。 ■早春 吃点葱姜蒜 阴寒渐退，阳气开始升发，乍暖乍寒。根据“春夏养阳”的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而其中所含...
...夏季气候炎热，出汗多，最容易丢失津液，需适当食用酸味食物。一方面多食如西红柿、柠檬、草莓、山楂、芒果之类果品，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，既可以预防因流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。另一方面在菜肴中加点醋，醋酸还可以杀菌消毒，...
...译文 殷纣王刚即位，生活便开始奢侈起来，使用起了象牙筷子。对此，纣王的叔父箕子叹息道：“他使用象牙筷子，必定不再用陶制的食器盛东西，并且要做犀玉之杯了。有了犀玉杯、象牙筷，必不会再吃藜藿等野菜制成的食物、穿质料粗劣的短褐衣服、住在茅草铺顶...
...清代医家。字若瑛，江苏常熟人。其生平欠详。平生注意医药，尝辑有《方便书》十卷及补遗一卷，现有刻本行世。另有《急救需知》附其后梓刻。...
...●《中国居民膳食营养指南》建议，一个健康的成年人每日食用蔬菜量应为500克。在保证每日蔬菜摄入量的前提下，建议成年人每日最好能吃3种以上的蔬菜。 ●我国目前人工栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）在15类300种以上。 ●蔬菜所能提供的...
...含有丰富粗纤维，比较难消化，而大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道一些小血管容易受损伤，导致消化道出血。 你原本有胃溃疡病史，最近又没有控制饮食，多食春笋是会导致消化道出血的。有消化道溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者，春笋不宜...
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