...弹性和防止 动脉粥样硬化 ,对 呼吸 、 消化系统 以及 关节腔 、 浆膜 腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“ 生理 碱性”的食物,富含钾、钠等元素,而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此,甘薯同这些食物共同食用,有助于保持人体的 酸碱平衡 。甘薯中丰富的 植物纤维 素能增加粪便体积,而且吸水性好,可预防 便秘 和肠道 疾病 。 祖国医学...
《食物本草会纂》 ,药学著作。八卷(又有十二卷本,内容相同)。清.沈李龙撰。刊于1691年。卷首为本草图。沈氏将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等10部,收集食物药220种,采辑《本草纲目》及有关 食疗本草 类之论述。记其 性味 、主治及附方等。另附二卷,其一为《日月家钞》,载有救荒方、食物宜忌、有毒及 解毒 、食物调摄、 病机 赋、药性赋等内容。其...
...状 1. 咽下 梗噎 感 可自行消失和复发,不影响进食。常在情绪波动时发生,故易被误认为功能性症状。 2. 胸骨后和剑突下疼痛 较多见。咽下食物时有胸骨后或剑突下痛,其性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉样,以咽下粗糙、灼热或有刺激性食物为著。初期呈间歇性,当癌肿侵及附近组织或有穿透时,就可有剧烈而持续的疼痛。 3. 食物滞留感和异物感 咽下食物或饮水时,有食物下行...
醋,是人们生活中最常用的调味品之一。醋中富含各种营养成分,有 氨基酸 、糖、无机盐和维生素等。醋具有鲜、香、甜、美的气味,用它烹调食物,可促进食欲,帮助 消化 。而且醋还具有很强的 杀菌 力,据试验, 伤寒 沙门氏菌 放入食醋中10分钟即可被杀死, 副溶血性弧菌 在食醋中15分钟亦被消灭。因此,夏天吃凉拌菜时,放点醋,既能增加食欲,帮助消化,又可杀灭 病原菌...
厌油腻食物的原因可能有: 肝病 :主要是 肝炎 引起了 胆汁 的分泌或排泄异常,导致参与消化功能的胆汁缺乏,使脂肪、油腻食物难以消化吸收,人体出现厌油腻的反应。 胆囊炎 :胆囊炎患者常见症状厌油腻,伴 恶心 等不适。有时 胆囊区疼痛 ,建议去医院治疗胆囊炎,必要时行 腹腔镜胆囊切除术 。 胃炎 :胃动力不足,特别是 胃十二指肠溃疡 ,因 胃酸 过多就会引起厌...
厌油腻食物的原因可能有: 肝病 :主要是 肝炎 引起了 胆汁 的分泌或排泄异常,导致参与消化功能的胆汁缺乏,使脂肪、油腻食物难以消化吸收,人体出现厌油腻的反应。 胆囊炎 :胆囊炎患者常见症状厌油腻,伴 恶心 等不适。有时 胆囊区疼痛 ,建议去医院治疗胆囊炎,必要时行 腹腔镜胆囊切除术 。 胃炎 :胃动力不足,特别是 胃十二指肠溃疡 ,因 胃酸 过多就会引起厌...
厌油腻食物的原因可能有: 肝病 :主要是 肝炎 引起了 胆汁 的分泌或排泄异常,导致参与消化功能的胆汁缺乏,使脂肪、油腻食物难以消化吸收,人体出现厌油腻的反应。 胆囊炎 :胆囊炎患者常见症状厌油腻,伴 恶心 等不适。有时 胆囊区疼痛 ,建议去医院治疗胆囊炎,必要时行 腹腔镜胆囊切除术 。 胃炎 :胃动力不足,特别是 胃十二指肠溃疡 ,因 胃酸 过多就会引起厌...
噎 食指 食物堵塞 咽喉 部或卡在食道的第一狭窄处,甚至误入 气管 ,引起 呼吸 窒息 。 食物误入气道的原因 (1)因病抢食、暴食所致。 (2) 药物不良反应 或 癫痫 病人在进食时 抽搐 发作,或药物反应致 咽喉 肌 运动失调 所致。 食物误入气道的诊断 精神病 人噎食一般发生突然,轻者 呼吸困难 、面色 紫绀 、双眼直瞪、双手乱抓或 抽搐 ,重者 意识...
食物的营养学基本知识 食物中的营养成分 蛋白质 脂类 碳水化合物 维生素 无机盐 水 饮食与保健 合理的膳食内容 合理的饮食配制 良好的饮食卫生习惯 饮食宜忌 特殊生理条件下的营养与膳食 婴儿的营养和膳食 儿童的营养和膳食 青少年的营养和膳食 老年人的营养和膳食 孕产妇的营养和膳食 谷物篇 玉米 粳米 糯米 小米 小麦 荞麦 高粱 黄豆 黑豆 赤小豆 绿豆 ...
有关学者发现,小儿发病与儿童中所含氨基酸多少有关。儿童摄入含有过多酪氨酸或色氨酸食物,如 驴肉 、 猪肉 松、鸭掌、鱼片、 淡菜 、 干贝 、 奶酪 、腐竹、 豆腐 皮、南 瓜子仁 等,可能出现 小儿多动症 。 还有一些学者认为,此病亦与儿童多吃糖及甜食有关。科学家指出,糖摄入过多,往往能引起机体内分泌系统功能紊乱,儿童则可能出现多动症;某些含有甲基 水杨 ...
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