...脍炙人口的民间佳语［5］。食物既能饱腹又能起到防治疾病的“医食兼优”的作用［4］，在现代医学中，饮食调护法同样是预防和治疗疾病不可缺少的重要一环［6］。因而，科学地应用饮食调护，特别体现在中医的因人、因地、因时的具体运用［7］，以达到滋身强体功效...
...要素中最为活跃和积极的要素。以世界范围来说，食品添加剂行业已成为食品生产中最有创造力的领域，而高新技术的应用，又推动食品添加剂工业的进一步发展。在食品添加剂工业领域中，日益建立起了膜技术工艺过程，并以其出色的应用实例，证实了其在技术上的先进性...
...进展。分离膜和分离技术在食品、饮料加工和太空水、矿泉水、饮料配水的生产中占有十分重要的地位，应用广泛。 生物高分子材料生物高分子材料已进入实验阶段，如人造血管、人造心脏、人造瓣膜、人工肺、人工腮、人造骨骼等。生物高分子材料在包装中的应用日益...
...中药的性能，指与中药治疗作用有关的性质和功能。是所有的药物共同具有的一些普遍特性。中药的性能理论，又称为药性理论。它既是中药功效的高度概括，也是认识中药功效和应用中药的理论基础。祖国医学认为，任何疾病的发生、发展过程，都是致病因素作用于...
...导致骨显像 不正常。随着高速、全身显像仪器的应用，以及短半衰期亲骨 性放射性核素的发现，同位素骨扫描在检测骨异常中已得到 广泛应用。 一、同位素骨扫描的方法和原理 1.放射性核素及骨吸收机理:核医学中可使用的放射性核素 种类较多，适用于骨扫描...
...酒糟中含一定量的酒石酸氢钾，可用热水蒸煮浸提，浸提液冷却、结晶、分离、精制得到白色透明的酒石酸氢钾，在医药、化工、食品等领域中应用广泛。 提取蛋白质。美国研究开发从葡萄酒糟中提取蛋白质，工艺为用浓度0．8％（W／V）的氢氧化钠溶液浸提，温度...
...中的应用� 亚低温可降低机体代谢，减少机体需氧量，从而减轻肺负担，防止与呼吸机相关的肺损伤。 另一方面，亚低温具有抑制PMN浸润、氧自由基和细胞因子释放、细胞凋亡、血栓形成降低 毛细血管通透性以及等诸多作用。亚低温的这些特性，使其在急性...
...situ DNA hybridisa－tion , FISH）的应用在细胞培养和染色体铺片（见二十一章 ）中较为广泛。FISH属于非放射性标记，其优点在于简便，快速，其敏感性可与放射性同位素标记核酸探针相等。不少实验室报告应用FISH（2～5...
...专着《妆台方》。据统计，历代美容配方多达两千余首，不仅品类齐全，且剂型多样，其特点是具有天然性，但在配方、设计、剂型选取和使用方法方面都与现代化妆品的理念不同，往往是突出其功效，而不注重其产品外观、使用感觉和安全性，故需要以现代科技手段进行...
...栽培中出现的问题。另外在长期的中药材种植中，难以解决的问题主要有品种种质老化、病毒寄生蔓延、种植费工费时、繁殖系数低下等。这些问题很难适应当前正在进行的开设生产基地发展药材生产的趋势。如果引进和利用生物工程中的基因工程技术和细胞工程技术，...
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