雨水美食——元宵和汤圆_膳食养生_【中医宝典】

...绘元宵:“ 桂花 香馅裹 胡桃 ,江米如珠 井水 淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。” 农历正月十五日是中国传统节日元宵节。元宵佳节正在雨水这个节气前后。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节,又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始人体的形体结构、精微物质及其产生的机能活动、抗病能力、康复能力.以及...

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营养学/食物成分

食物成分表现在广泛地被用于计算营养素摄入量,这是膳食调查必需用工具书。为了解或改进某个地区人民膳食营养状况首先要知道该地区食物的成分,没有这样的资料,膳食调查记录就无法计算。 食物成分表的局限性是膳食调查中潜在的误差来源:第一,食物成分表的数值是基于化学分析的结果:也可能不够正确。例如化学分析可能过高地估计某些食物的 维生素 含量。这种误差也可能由于分析方...

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家庭诊疗/血液及成分

大量 出血 时,需要快速 输血 ,此时输全血可以帮助病人恢复 血容量 及循环。此外在不能获得所需要成分血时,也可以输全血。 浓缩 红细胞 是最常用的成分血,它可以恢复 血液 的携氧能力,这种成分血可输给出血或严重 贫血 患者。冻融红 细胞 比浓缩红细胞贵得多,它可以长时间保存,以备稀有 血型 患者输血的需要。 有些患者对输血 过敏 ,如用药物不能防止 输血...

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