...味苦，无毒。主寒中，下气，除热。此是以米为 尔，非别米名也。末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦 也。〔谨案皆当以可生之物为之。陶称以米为 ，其米岂更能生乎？止当取中之米耳。案《食经》称用稻 ，稻即 谷之名，明非米作也。...
...味甘性寒。生水田中，苗子似小麦而小，四月熟。野狼尾草米，味甘性平。生泽地，似茅作穗。蒯草米，味甘性平。苗似茅，可织席为索。东墙子米，味甘性平。蔓生如葵子，六月种，九月收。牛食之，尤肥。蓬草子米，味酸涩性平。生湖泽中。筛草子米，一名自然谷，...
...粱米三种粟之类，青黄白味性相似，霍乱泄痢总能除，和中益气养脾胃，黄去风痹青涩精，白治胃热多呕哕。粱米损地力而少收，故人多种粟而少种粱。穗皆大而毛长，米比粟更壮大。青者襄阳出，黄者西洛出，白者东吴出。作饭味甘而淡，性皆微寒，无毒。惟黄粱得土...
...人有好哑米，转久弥嗜哑之。若不得米，则胸中清水出，得米水便止，米不消化，遂生结。其人常思米，不能饮食，久则毙。...
...用机器碾出的籼米 machine-processed rice 国语辞典 用機器磨白的米。...
...补中益气。粱米（二升）右先将水滚过，澄清，滤净，次将米淘洗三、五遍，熬成粥，或下圆米、渴米、折米皆可。...
...（青粱米_（图））味甘，微寒，无毒。主胃痹，热中，消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。陶隐居云∶凡云粱米，皆是粟类，唯其牙头色异为分别尔。青粱出此，今江东少有。《汜（音泛）胜之书》云∶粱是秫粟，今俗用则不尔。唐本注云∶青粱壳穗有毛，...
...更以炒了 子末一两，相和。又焦炒陈廪米为末，每用二钱匕煎作饮，调前二物三钱匕，旦暮各一，便瘥。陈藏器云∶大舶来即有，中国无。海药云∶谨按《广志》云∶生秦国及昆仑，味辛，温，无毒。生姜汤服良。雷公云∶凡使，须以糯米作粉，使热汤搜裹豆蔻，于 灰中...
...更以炒了 子末一两，相和。又焦炒陈廪米为末，每用二钱匕煎作饮，调前二物三钱匕，旦暮各一，便瘥。陈藏器云∶大舶来即有，中国无。海药云∶谨按《广志》云∶生秦国及昆仑，味辛，温，无毒。生姜汤服良。雷公云∶凡使，须以糯米作粉，使热汤搜裹豆蔻，于 灰中...
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