...组织细胞窒息中毒。潜伏期6～9小时，也有1小时发病者。主要是氢氰酸中毒症状。可因抽搐、缺氧、休克，呼吸麻痹而死亡。（二）防治洗胃，并按氢氰酸中毒处理。加强卫生宣教。掌握安全食用方法：去皮，反复浸洗薯肉，煮时将锅盖敞开，使氢氰酸挥发；弃去汤汁...
...，盖上锅盖，移至中火煮到汤色乳白(约8分钟)。再将另锅烧热，用鱼汤3勺．加熟猪油75克，放入秧草，淋入白酒烧烂(秧草不能变黄)，然后倒在鳜鱼上面，烧约2分钟，将鳜鱼、秧草用漏勺取出，装大汤碗内。然后将鱼汤倒八碗内，撤上白胡椒粉即成。 春季...
...收拾，李四假意走到厨房，只见锅内骨碌碌的烧着，莫上天的新妇在灶下烧火，李四就将锅盖开来看看：“敬神之物不可过烂。”那新妇怕羞只是低头不语，李四就开锅来，将砒霜倒下去，将锅依然盖好，说：“婆婆不用奔火。”言罢到前面去料理打点，不一时捧上三牲，...
...知其搐鼻通而落息肉，不知其治头痛之功最捷，而除翳之功更奇， 塞鼻中翳膜自落，故碧云散用以取嚏，则浊气宣通而翳自除，是昔人以开锅盖法喻之。《得配本草》石胡荽一名鹅不食草制砒石、雄黄。辛，温。入手太阴经气分。利九窍，吐风痰，除痰疟，散痧疹，...
...之．自目系而下者．为足厥阴手少阴受邪．治在肝经心经．加黄连．倍加柴胡．羌活胜风汤主之．自抵过而上者．为手太阳受邪．治在小肠经．加木通、五味子．羌活胜风汤主之．热甚者兼用治淫热之药． 鼻碧云散．俱治以上之证．大抵如开锅盖法． 之随效．然力...
...味精，再将洗净的黄精、党参、怀山药放入，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时取出，即可食用。 应用：本膳有益气补虚、滋阴润燥的功能，可用于脾胃虚弱、肺肾阴虚者。症见体倦无力，脉象虚软等，并有降压、降血脂、增加冠状动脉流量、减轻动脉粥样硬化程度等作用。空腹...
...个带有蛔虫卵，而且从每毫升洗涤水中可检出25万个细菌。 “脍不厌细”，包含的是对肉菜类加工、烹饪方法的严格要求。烹饪方法和技术，直接影响着它们的营养和口味。因此，我们的祖先经过长期实践的积累，创造出了像少浸快切、急火快炒、使用铁锅、盖住锅盖...
...之．自目系而下者．为足厥阴手少阴受邪．治在肝经心经．加黄连．倍加柴胡．羌活胜风汤主之．自抵过而上者．为手太阳受邪．治在小肠经．加木通、五味子．羌活胜风汤主之．热甚者兼用治淫热之药． 鼻碧云散．俱治以上之证．大抵如开锅盖法． 之随效．然力...
...不要盖锅盖，先用武火烧开，捞去浮沫，待汤汁变浓时改用文火保持微沸，并不断搅拌，避免焦化粘锅，直到汤液浓缩到用筷子挑起呈片状落下如薄粥汤时为止。取上述浓缩液与等量的练制蜂蜜搅拌混匀，用文火再熬片刻，除去浮沫，装入陶罐或大口瓶中即成膏滋。需要注意...
...神，须当养于平素耳。故治宜与地黄丸，加肉桂、五味，既补肾阴，且使釜下有火，则锅盖自然不燥，诚为虚渴之圣药也。凡痘疮发渴者，不可饮水，否则，津液不行，燥渴愈甚，且疮靥后，其痂迟落，或生痈肿矣。盖脾胃属土而恶湿，喜湿而恶寒，外主肌肉，若饮冷水，...
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