银耳汤上漂着几朵茉莉花，这汤可以在夏日里益气解暑，生津润肺，滋阴健脑。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说，茉莉银耳汤适用于暑热咳嗽、肺燥干咳、便秘出血、头晕耳鸣、慢性咽炎、高血压病、冠心病、肺结核、癌症等病症。 取材银耳25克，茉莉花20朵，清汤1500毫升，料酒、精盐、鸡精各适量。先把银耳用凉水浸泡，涨发后摘去“根”和变色的部分，用凉水洗净，煮一遍，再放...
动物的药用价值很广,但应注意保护动物尤其是珍稀动物及 野生动物 。 自古以来,人们就发现许多野生动植物具有药用价值.直到现在, 野生植物 仍然是重要的药物来源.例如,我国科学家在一种野生植物中提取出的 青蒿素 ,治疗 疟疾 比 奎宁 更有效.许多野生动物也有药用价值.例如， 五灵脂 (复齿鼯鼠等的粪便)、 海螵蛸 、 蝉蜕 等都是常用的动物性药物。 下面是一...
...品种，只是比较温顺的易于捕捉和饲料较易取得的那些草食动物及部分杂食动物。后来随着饲养经验的积累，以及对自然规律认识的不断提高，又开始驯养能供药用的鹿科动物和供观赏用的珍禽与猛兽。我国在清代就开始了养鹿。1908年在北京建成了“万牲园”（北京动物园前身），饲养展览动物几十种。解放后，全国各地陆续建立了许多鹿场，饲养着大量的 类经 济活动范围的不断扩大，野生动物...
穿山甲又名鲮鲤、龙鲤等，在动物分类上属鳞甲目、穿山甲科，为我国特种药用动物之一，已被列为国家二级保护动物。近年来，由于大量捕猎野生穿山甲，致使野生资源遭到很大的破坏。为了保护穿山甲野生资源，充分利用其药用和经济价值，，我国许多地方已经开展了穿山甲的人工繁殖与饲养工作，并取得了成功。 药用价值 穿山甲为我国特种药用动物之一，具有较高的药用价值。其鳞甲、肉均可入...
我国药用动物各种群分布，在11门中以脊椎动物占有较大优势，包含了约62%的药用种。脊椎动物是我国药用动物中最大的一类，共有215科，517属，968种。 (1)圆口纲、软骨鱼和硬骨鱼纲动物：脊椎动物门中的圆口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲泛称之为 鱼类 。我国鱼类资源丰富，所属四大海域约有鱼类1500多种，占世界种数的10%。其可供药用的鱼类共104科，232属，4...
...润肠等功效，主治肝肾阴血不足，津亏消渴，肠燥等症。《本草求真》曰：“除热养阴，乌须黑发。”桑椹有黑桑椹和白桑椹之分，因黑桑椹色黑主入肾经，故药用多为黑桑椹。近年的研究也表明，桑椹具有调节促进免疫功能，延长果蝇寿命，抗诱变等作用且无毒性。并且黑桑椹较白桑椹作用更为显著。 桑叶 ：桑的干燥叶片，经霜后采收。经霜后可增加其寒凉之性，故又称霜 桑叶 。其叶脉突起，网...
...量辣椒玉红素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等；此外辣椒还含有较为丰富的人体必需的钙、磷、铁等矿物质，称得上是营养丰富、搭配齐全的蔬菜类佳品。 2 药用价值 辣椒素有“红色药材”之称，姚可成在《食物本草》中概括了辣椒的保健作用“消宿食，解结气，开胃口，避邪恶。”现代药理研究证明，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。 2.1 健胃消食 辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强...
银耳 以其色白如银，形如人耳得名，又有白 木耳 、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为， 银耳 味甘淡性平，无毒，入肺、胃、肾三经，能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复 疲劳 等功能。常用于虚劳 咳嗽 、痰中带血、虚热口渴、大 便秘 结...
主要原料： 银耳 10克， 粳米 100克， 大枣 5个。 制作方法：将 银耳 洗净泡4小时， 粳米 、 大枣 先下锅，水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明：可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
田间管理，是保证药材生产，获得高产优质一项要的技术措施。 由于各种药用植物的生物学特性以人们对药用部位需求不同，其栽培管理工作有很大差别，要努力做到及时而充分满足各种药用植物不同生育阶段中对温度、水分、光照、空气、养分的要求，综合利用各种有利因素，克服自然灾害，以确保优质高产。 （一）灌溉 1．灌溉原则灌溉量、灌溉次数和时间要根据药用植物需水特性、生育阶段、...
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